Lò nướng Kuznetsov: hướng dẫn từng bước để làm

Các loại

Qua mục đích và tính năng thiết kế "Thợ rèn" có thể được chia thành nhiều loại:

• Sưởi. Các thiết bị được thiết kế để sưởi ấm không gian hiệu quả và an toàn.
• Nấu nướng. Dùng để nấu ăn. Điều này bao gồm lò nướng để nướng bánh mì và các sản phẩm bánh mì.
• Bồn tắm. Bếp xông hơi Kuznetsov được thiết kế để sưởi ấm đồng thời các phòng tắm chính. Các thiết bị như vậy có khả năng truyền nhiệt cao với mức tiêu thụ nhiên liệu tối thiểu.
• Đường phố. Tổ hợp lò nướng, bao gồm một lò nướng hoặc thịt nướng, để nấu ăn ngoài trời.
• Lò sưởi. Thiết bị được sử dụng như một yếu tố trang trí của nội thất hoặc như một tùy chọn sưởi ấm bổ sung.Một số bếp lò sưởi được trang bị với những chiếc ghế dài đặc biệt để có một thú tiêu khiển thú vị.

Phổ biến nhất là các thiết bị phức tạp được phân biệt bằng khả năng đa nhiệm của chúng. Một ví dụ nổi bật là lò sưởi và bếp nấu ăn Kuznetsov, được sử dụng để sưởi ấm khu dân cư và để nấu ăn.

Mặc dù có các tính năng chức năng, tất cả các bếp hoạt động trên cùng một nguyên tắc - phân phối hiệu quả các khí đốt nóng trong máy hút mùi thành các dòng riêng biệt.

Đáng chú ý là chuông lò có thể được trang bị thêm thiết bị - lò sưởi điện, bể nước nóng, máy tạo hơi nước, lò nướng và bếp nấu ăn.

Bếp xông hơi Kuznetsov được thiết kế và lắp dựng tốt sẽ cung cấp hệ thống sưởi đáng tin cậy ở tất cả các khu vực chức năng: phòng xông hơi ướt, phòng giặt, phòng thay đồ, phòng nghỉ ngơi. Ngoài ra, nó sẽ cho phép bạn nhanh chóng làm nóng nước, tích tụ hơi nước nóng và thanh lọc không khí.

Công cụ và vật liệu đã qua sử dụng

Để hoàn thành công việc, bạn sẽ cần máy mài với đĩa cho cắt gạch, dùi hoặc khoan, được trang bị vòi trộn để trộn vữa.

Các vật liệu sau đây phải được chuyển đến công trường:

• Hai loại gạch - đất nung (có chất lượng chịu lửa) và đất sét thông thường, cấp M150.
• Khối lượng gạch được xác định bởi một chuyên gia theo bản vẽ.
• Đất sét chất lượng cao - khoảng một centner.
• Rây cát, với lượng lớn hơn đất sét hai lần.

Hai thành phần trên có thể được thay thế bằng một hỗn hợp đã được pha sẵn, có thể mua ở cửa hàng phần cứng. Tùy chọn này thuận tiện hơn và cần ít thời gian và công sức hơn để chuẩn bị dung dịch.

Và bạn cũng sẽ cần các sản phẩm kim loại khác nhau:

• hộp cứu hỏa và cửa quạt gió;
• van nước;
• đứng đầu;
• dây thép;
• các góc.

nền tảng của nền tảng

Hầu hết các lợi thế của lò Kuznetsov được cung cấp bởi nguyên tắc của khí đi qua tự do. Hãy giải thích lại bằng một ví dụ.

Hãy tưởng tượng một cái lò với một hệ thống phức tạp của các ống khói: một ngọn lửa không màu, bốn hoặc năm ngọn lửa kiểu Hà Lan. Trong mê cung chật hẹp này, chắc chắn sẽ phát sinh những sóng gió mạnh. Bạn đã nghe thấy lò nướng kêu như thế nào chưa? Đây chỉ là biểu hiện không đáng kể của năng lượng xoáy đang hoành hành trong nó. Và không có nơi nào để lấy nó, ngoại trừ tab nhiên liệu. Nếu các kênh đủ dài và hẹp, thì thoạt nhìn, không có gì khủng khiếp ở đây: các xoáy nước, trong khi chúng đi đến đường ống, sẽ tiêu tan, nguội dần và vẫn cung cấp năng lượng cho thân lò, và nó căn phòng. Nhưng trên thực tế, các sắc thái xuất hiện, sẽ được thảo luận ở phần sau của văn bản. Bởi vì chúng, hiệu suất của một lò kênh trên 60% là một điều hiếm có.

Trong bếp kênh, khi đang đun nóng, một luồng năng lượng khổng lồ chạy tới, và chỉ một phần nhỏ của nó có thể được lấy để sưởi ấm hoặc làm nóng nước mà không làm ảnh hưởng đến hoạt động của nó. Một lò như vậy hơi giống với một lò phản ứng hạt nhân. Đừng sợ, chỉ về sức mạnh tổng hợp, tức là dọc theo các con đường luân chuyển năng lượng trong nó. Trong lò phản ứng hạt nhân, cần phải đưa lượng nhiên liệu gấp hàng chục lần mức cần thiết để đảm bảo hiệu suất năng lượng thiết kế. Nếu không, neutron sẽ đơn giản bay ra ngoài mà không có thời gian gặp các nguyên tử uranium sẵn sàng tiếp nhận chúng. Trong lò kênh, gió lốc nóng, chưa kịp hạ nhiệt sẽ bay ra ống khói hoặc ngược lại, nguội ngay sẽ sinh ra khói và muội than.

Nhưng các thợ rèn (chi tiết bên dưới) đã tiến gần hơn về khả năng hợp lực với các lò phản ứng nhiệt hạch trong tương lai. "Hạt nhân nhiệt hạch" nghe có vẻ đáng sợ, nhưng đây chỉ là do liên kết với bom khinh khí.Trên thực tế, lò phản ứng nhiệt hạch khá an toàn.

Tại sao? Bởi vì chúng tạo ra chính xác lượng năng lượng mà người tiêu dùng nên tiêu thụ, và dự trữ năng lượng công nghệ cho plasma hiếm là rất ít. Nếu đột nhiên buồng chứa tokamak hoặc máy pha đột ngột bị phá hủy hoàn toàn, plasma sẽ hoàn toàn sáng lên (không có nguyên tử nặng nào trong đó) và nguội đi trước khi chạm tới các bức tường của căn phòng. Những người thợ sửa chữa sẽ tuyên thệ - cho dù đó là nhiệm vụ mài các sợi dây buộc - nhưng sau 5 phút. sẽ có thể cùn để loại bỏ mà không có thiết bị bảo vệ.

Vậy lò Kuznetsov có điểm gì chung với lò phản ứng nhiệt hạch? Thực tế là năng lượng của khói lò, nhờ nguyên tắc đi qua tự do, không cuộn nhiều lần trong dòng cho đến khi nó được đẩy vào thân lò, mà ngay lập tức tẩm vào nó. Và bây giờ cô ấy không có nơi nào để đi từ đó, ngoại trừ căn phòng và / hoặc quầy đăng ký nước nóng.

Thứ ba: bước sang phải, bước sang trái ...

Tải trọng cao đối với vật liệu trong lò Kuznetsov không chỉ đòi hỏi sự phát triển thiết kế cẩn thận mà còn phải tuân thủ một số nguyên tắc thiết kế cơ bản. Cái chính là một hộp cứu hỏa nổi làm bằng gạch nung của thương hiệu ShB-8 hoặc Sh-5. Thân lò được xây bằng gạch gốm có cấp độ không thấp hơn M150.

Nổi lửa có nghĩa là gì? Thứ nhất, xung quanh nó hoàn toàn, hoặc ở những chỗ được tác giả tính toán chính xác, phải có đường may khô. Làm nó không dễ dàng như vậy: sau khi đặt hàng đá lửa cuối cùng (trừ khi có quy định khác trong thông số kỹ thuật cho lò), vữa đất sét được lấy ra từ các đường nối giữa lớp đá lửa và gạch thông thường, và các tấm bìa cứng khoáng được được chèn vào thay vì nó - bazan, cao lanh, v.v.

Các mô-đun xây dựng không liên quan và có liên quan

Thứ hai, cần thực hiện nghiêm túc nguyên tắc không thống nhất của các phân hệ. Những gì nó được thể hiện trong Hình. Không có phần nhô ra của lớp chống cháy nên đi vào các rãnh của gạch thông thường và ngược lại, ngay cả với các khớp giảm chấn. TKR và công suất nhiệt của lớp nung khác biệt đáng kể so với "gạch", và hộp lửa được liên kết với thân lò sẽ xé khối xây trong quá trình nung. Hộp cứu hỏa thợ rèn phải là một mô-đun nhỏ gọn được lắp đặt trong một tổ bằng gạch thông thường. Làm thế nào để sắp xếp lối ra của cô ấy vào ống khói, tác giả giải thích chi tiết trên trang web.

Cũng cần tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của ông về việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu. "Kuznetsovka" mặc dù là gạch, nhưng công nghệ cao, và khả năng thay thế cho ersatz và sơ suất không hơn một tên lửa hoặc tàu ngầm - sự thay thế titan và vật liệu tổng hợp bằng một lon thiếc. Hậu quả tuy không đến mức thảm khốc nhưng cũng phải chứng kiến ​​ở nhà, không được đọc tin tức. Và trả tiền từ túi của riêng bạn.

Nói chung, theo công nghệ: một người mới bắt đầu siêng năng, chú ý và chính xác có thể xây dựng một lò Kuznetsov. Nhưng một người thợ làm bếp thực sự có kinh nghiệm, trong tình trạng say xỉn, nhưng thiếu suy nghĩ sắp đặt một chiếc bếp rất tốt hoặc một chiếc bếp kiểu Hà Lan, chắc chắn sẽ đốt nhầm bếp của Kuznetsov.

Tòa nhà này là gì?

Các thiết bị của Kuznetsov đã được tạo ra cách đây hơn 50 năm và hiện tại hơn 150 biến thể của các dự án khác nhau đã được phát triển, có những đặc điểm và mục đích riêng. Các giống chính:

• Nấu nướng. Loại thiết bị này được sử dụng để nấu ăn. Trong những lò như vậy, chủ yếu là bếp bằng gang được lắp đặt, trên đó toàn bộ quá trình nấu được thực hiện.
• Bánh mì bằng lò nướng.Các kiểu nấu nướng của các tòa nhà thường được kết hợp với một máy làm bánh mì.
• Sưởi. Bếp hai chuông cho một ngôi nhà theo hệ thống Kuznetsov là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho hệ thống sưởi bằng gas hoặc điện. Với điều kiện lắp đặt đúng cách và hộp cứu hỏa có thể sưởi ấm căn phòng ngay cả khi có sương giá nghiêm trọng.
• Bồn tắm. Bếp từ Kuznetsov cho nhà tắm là loại bếp phổ biến nhất trong số các loại bếp khác. Theo các dự án của Kuznetsov, hầu hết các tòa nhà này đang được xây dựng, có thể tìm thấy ở hầu hết các ngôi nhà nông thôn hoặc biệt thự.
• Lò sưởi có mạch nước. Đồ gia dụng hữu ích. Những người tìm cách trang bị nước nóng cho ngôi nhà của họ bằng cách đun nóng bếp chắc chắn sẽ xây dựng một cấu trúc với một nồi hơi nước. Lò kiểu chuông của Kuznetsov với lò hơi đun nước được sử dụng rộng rãi trong các làng.
• Hai câu chuyện của Nga. Lò sưởi đốt củi với băng ghế không bị mất đi tính liên quan, do đó chúng được sử dụng tích cực trong cuộc sống hàng ngày.

Đặc điểm

Lò kiểu chuông của Kuznetsov có một số đặc điểm và lợi thế đặc biệt giúp phân biệt chúng với các đối thủ cạnh tranh chính trên thị trường thiết bị sưởi ấm cho gia đình và phòng tắm.

Nguyên tắc hoạt động của một thiết bị như vậy khá đơn giản: tầng dưới (bậc) và hộp lửa là một cấu trúc duy nhất - một nắp, được thiết kế để di chuyển hiệu quả các khí hình thành trong quá trình đốt cháy nhiên liệu. Trong trường hợp này, sự tích tụ của các khí nhẹ được thực hiện ở trên cùng của nắp, và các khí nặng - ở dưới cùng. Các chất khí có nhiệt độ đốt nóng trung bình thường tập trung ở giữa.

"Kuznetsovka" làm bằng gạch cung cấp khả năng lưu giữ lâu dài không khí được làm nóng bên trong máy hút mùi để tích tụ nhiệt hiệu quả bên trong phòng và sau đó loại bỏ nhanh chóng chất thải đốt qua ống khói.

Một đặc điểm của lò là duy trì nhiệt độ đốt cháy tối đa. Ngoài ra, bếp từ Kuznetsov có hiệu suất cao gấp mấy lần so với bếp từ cổ điển của Nga.

Những ưu điểm cụ thể của những lò như sau:

• Hiệu quả cao - lên đến 94%.
• Chế độ nhiệt độ cao của quá trình đốt cháy nguyên liệu.
• Tích tụ nhanh và giữ ấm lâu.
• Mức độ lắng đọng muội than thấp.
• Dễ chăm sóc và khiêm tốn.
• Tiêu thụ nguyên liệu không đáng kể với nhiệt lượng cao.
• Khả năng nhúng thêm đường viền để cấp nước nóng.
• Tăng bản nháp với kích thước nhỏ của ống khói.
• Thiết kế hấp dẫn và nhiều lựa chọn về hình thức xây dựng. Một phiên bản cải tiến là lò Kuznetsov hai chuông, có thể được thiết kế cho bất kỳ loại phòng nào.
• Phân phối nhanh lực đẩy giữa các kênh ở chế độ tự động.

Đơn đặt hàng của lò Kuznetsov

Việc xây dựng lò Kuznetsov không bao hàm sự hiện diện của kiến ​​thức và kỹ năng đặc biệt. Nếu bàn tay được mài sắc cho một công cụ đơn giản nhất, chỉ cần tuân theo trình tự và một vài quy tắc đơn giản để xây dựng thành công một cấu trúc là đủ. Đặt hàng đơn giản là hệ thống các hình vẽ và hướng dẫn mô tả quá trình ra lò từng bước, xuống từng hàng gạch riêng biệt. Tại sao chính xác như vậy? Thực tế là Kuznetsov đã dành nhiều thập kỷ để thiết kế hoạt động hoàn hảo, và nếu bạn bỏ sót bất kỳ điều gì nhỏ nhặt, chiếc bếp sẽ không hoạt động chính xác. Đây là một đơn đặt hàng mẫu:

Điều này thật thú vị: Bộ tản nhiệt bằng gang (pin) để sưởi ấm - Tổng quan về kỹ thuật

Đề xuất cho khối xây

Để đặt tấm chắn, chỉ sử dụng đất sét có hàm lượng chất béo trung bình, có lẫn tạp chất cát.

Để gâp tấm chắn gạch cho lò kim loại trong bồn tắm hoặc ở nhà, bạn cần tuân theo các khuyến nghị:

1. Giải pháp chỉ nên trên cơ sở đất sét. Không sử dụng xi măng.
2. Trong khi đặt, ngay lập tức loại bỏ phần còn lại của hỗn hợp từ bên trong cấu trúc.
3. Việc xây dựng phải bắt đầu bằng việc lắp đặt nền móng. Nó nên tách biệt, không kết nối với nền móng của ngôi nhà. Đầu tiên, gạch được đặt khô để kiểm tra vị trí nằm ngang. Sau khi kiểm tra tất cả các thông số, nền móng được cố định bằng vữa.
4. Để hạn chế gió lùa, bạn cần lắp đặt một van điều tiết trượt ở phần trên của kết cấu.

Hai hàng đầu bố trí điếc, không tạo kênh khói. Điều này là cần thiết phù hợp với các yêu cầu về an toàn cháy nổ.

đặt hàng

Cửa để làm sạch phải được lắp trên tấm chắn gạch kênh từ muội

Thứ tự của tấm chắn sưởi kiểu chuông như sau:

1. Các hàng từ thứ nhất đến thứ ba được sắp xếp theo cách chuẩn. Trong hàng thứ ba, cần phải để lại một không gian trống, trong đó cửa lò sẽ được lắp đặt.
2. Trên hàng thứ tư và thứ năm, một quạt gió và một cửa làm sạch được gắn, hai phích cắm cũng được lắp đặt ở đây.
3. Ở hàng thứ sáu, họ bắt đầu giảm dần số lượng kênh, một bể sưởi được lắp đặt.
4. Hàng thứ bảy là để gắn lưới tản nhiệt. Để nó được cố định chắc chắn, bạn cần phải cắt bỏ tất cả các viên gạch có thể gây cản trở. Kênh bị chặn để tạo ra hai nhánh trong tương lai.

5. Hàng thứ tám được thiết kế để lắp đặt hai cánh cửa.

6. Trên thứ chín và thứ mười, một tab dải thép được đặt.
7. Giai đoạn tiếp theo là thực hiện chồng cửa. Từ trên cao, chúng nên được bôi bẩn bằng dung dịch đất sét.
8. Trên hàng mười hai, một bếp bằng gang được lắp đặt.
9. Ở tầng thứ mười sáu, bạn cần phải cắt các viên gạch ở khu vực \ u200b \ u200bên góc phải và ở tầng thứ mười chín, một van được lắp đặt.
10. Hàng thứ hai mươi hai được dành để lắp khiên và samovar.
11. Để mở rộng trên hàng thứ 31, các viên gạch được ép lại với nhau, và ở giai đoạn tiếp theo, một tấm lưới thông gió được đặt.

Các loại cấu trúc

Các ống hút bên trong lò có thể được định vị theo nhiều cách khác nhau, vì vậy có nhiều loại lò. Bạn có thể xây bếp bằng tay của chính mình cho những ngôi nhà hai tầng, và cả hai tầng sẽ được sưởi ấm như nhau. Bạn thậm chí có thể làm một tòa nhà với một băng ghế bếp (hệ thống sưởi của loại này là đối lưu) hoặc bạn có thể đặt một bộ trao đổi nhiệt bên trong. Loại xây dựng này được gọi là lò hơi, nó được đánh dấu KIK.

Có một loại tòa nhà ở dạng lò sưởi, chúng thường được xây dựng trong những ngôi nhà bên ngoài thành phố. Bếp gas sưởi ấm được ký hiệu IOK, và nếu chúng có băng ghế bếp thì chữ “L” sẽ được thêm vào. Nếu lò nướng cũng xuất hiện trong các thiết kế như vậy, thì ký tự “D” được biểu thị.

Bếp kiểu chuông Kuznetsov của Nga thực sự được đánh dấu RTIK, có khoảng 10 mô hình, hai trong số đó có băng ghế bếp. Những lò như vậy được xây dựng thường xuyên nhất trong phòng tắm. Nhưng thật khó để lắp đặt một lò gạch lớn ở đó, vì vậy nhiều người chọn kết cấu kim loại cho phòng tắm. Bếp xông hơi khô được dán nhãn BIK, Kuznetsov đã thiết kế chúng để chúng có kích thước nhỏ, trông sang trọng và chiếm một diện tích nhỏ.

Sưởi nhà kính polycarbonate lò sưởi hồng ngoại

Nguyên lý hoạt động của các lò kiểu chuông của Kuznetsov: đặt hàng

Nguyên lý hoạt động của các lò Kuznetsov không phức tạp.Trong quá trình xây dựng lò, cần phải thực hiện tất cả các công việc theo bản vẽ, sơ đồ và tất nhiên, sử dụng các đơn đặt hàng.

Tất cả các lò kiểu chuông của Kuznetsov đều hoạt động theo nguyên tắc tách sản phẩm cháy. Nguyên tắc này nằm ở chỗ, khí sinh ra từ quá trình đốt cháy nhiên liệu được chia thành hai luồng: lạnh và nóng. Sự chuyển động của các khí bên trong thiết kế lò được tính toán rất rõ ràng. Không khí nóng đọng lại trong lò và giữ nhiệt lâu. Không khí lạnh nhanh chóng bay vào ống khói, dọc theo một hốc được chế tạo đặc biệt. Lò hoạt động theo nguyên tắc này được gọi là lò kiểu chuông (mái vòm). Bên trong một lò như vậy, lò sưởi được kết hợp với phần dưới của nó và tạo thành một thứ gì đó giống như một cái nắp. Sau đó, anh ta hoạt động như một chất tách khí thành hai dòng. Luồng không khí nóng bốc lên và đọng lại trong chuông, do đó nhiệt lượng được tập trung.

Ưu điểm của lò Kuznetsov:

• Khả năng sinh lời;
• Giữ nhiệt lâu dài;
• Sự hình thành bồ hóng nhỏ;
• Không cần phải làm sạch thường xuyên;
• Bạn có thể chọn từ các hình dạng và thiết kế khác nhau.

Hệ số hiệu suất cao (95%) của các lò Kuznetsov là kết quả của sự phát triển và tính năng thiết kế mới về cơ bản. Để so sánh, một bếp truyền thống của Nga có hiệu suất từ ​​25-40%. Nếu các lò của Kuznetsov có sai sót, thì có rất ít trong số đó, và chúng bị mất đi so với nền tảng của những ưu điểm.

Công tác chuẩn bị

Trước hết, bạn cần phải chọn một nơi cho việc xây dựng lò. Cách dễ nhất để làm điều này là trước khi xây dựng một ngôi nhà - sau đó cả bếp nấu và tòa nhà được thiết kế cùng nhau để ba hoặc ít nhất hai phòng được sưởi ấm. Với nhà làm sẵn, tình hình phức tạp hơn.Trong trường hợp này, họ có xu hướng xây dựng lò thành một vách ngăn bên trong, vì việc đưa nó vào trong một bức tường chịu lực đòi hỏi tính toán phức tạp và công việc sử dụng nhiều lao động nguy hiểm (một phần của bức tường sẽ phải được tháo dỡ, giữ cho tải trọng không chồng lên nhau một hệ thống các đinh và cột).

Tất nhiên, bạn có thể giới hạn mình trong một lựa chọn vị trí treo tường đơn giản, nhưng sau đó chỉ một phòng sẽ được sưởi ấm.

Móng bê tông cốt thép phải được xây dựng tại vị trí đã chọn. Kích thước của nó phải vượt quá kích thước của lò ít nhất 100 mm mỗi bên. Không được phép kết hợp nền của lò với nền của tòa nhà - cả hai cấu trúc đều cho ra một mớn nước khác nhau và một trong những đế sẽ kéo cái kia theo, khiến nó bị lệch.

Dưới lò phải trang bị móng bê tông cốt thép.

Độ sâu của móng phụ thuộc vào khả năng chịu lực của đất, độ sâu đóng băng của nó, phương thức vận hành công trình (định kỳ / liên tục). Thông thường ở những công trình có cư dân quanh năm nằm trên nền đất ổn định, nền được đào sâu 400–600 mm. Đá dăm nên được đổ dưới đáy hố đào như một lớp gia cố, và một lớp đệm cát nên được đặt trên đó.

Sau đó, mọi thứ được thực hiện theo công nghệ truyền thống - ván khuôn được lắp đặt, lồng cốt thép được cố định và đổ bê tông. Chỉ cần tiến hành xây dựng lò sau khi bê tông đã hoàn toàn trưởng thành và đạt đủ cường độ - quá trình này thường mất khoảng một tháng.

Các loại lò Kuznetsov

Thiết kế nhận được giá trị to lớn do tính linh hoạt tuyệt vời của nó. Bếp Kuznetsov, bản vẽ được trình bày trong hơn 150 biến thể, có thể được sử dụng trong bất kỳ phòng nào một cách hiệu quả nhất có thể.Mỗi bản vẽ đều tính đến các đặc điểm của mặt bằng cho một mục đích cụ thể, đó là lý do tại sao lò hoạt động với hiệu suất cao như vậy đối với một loại công trình nhất định.

Không có ý nghĩa gì khi liệt kê tất cả các lò của Kuznetsov, đây chỉ là một số tùy chọn được yêu cầu nhiều nhất:

• lò nướng bánh mì, để nấu ăn, kết hợp với bề mặt nấu ăn;
• bếp tắm;
• bếp ngoài trời;
• bếp lò sưởi;
• các lò nung.

Đây không phải là danh sách đầy đủ các lò Kuznetsov chuyên dụng. Có thể tạo ra các khung nhìn kết hợp, rất tiện lợi nếu bạn sử dụng chúng trong cuộc sống hàng ngày với diện tích nhỏ.

Điều gì có thể cung cấp cho một ống khói kỳ lạ như vậy?

1. Sự phân tầng của khói lò theo nhiệt độ ngay sau buồng đốt.
2. Trên đường đi của khí, bạn có thể lắp không phải một mà là hai hoặc ba nắp cùng một lúc. Kết quả là, khói sẽ tỏa ra nhiều nhiệt hơn và bản thân cấu trúc sẽ bao gồm một số vùng có nhiệt độ cố định.
3. Máy hút mùi được đặt bên cạnh hộp cứu hỏa và các khí khói chưa tỏa nhiệt sẽ xâm nhập vào bên trong. Kết quả là tro, carbon monoxide và hydrocacbon dễ bay hơi, được mang đi theo ống khói trong một lò thông thường, sẽ cháy hết dưới mui xe trong thiết kế này. Điều này dẫn đến sự gia tăng truyền nhiệt và giảm thiểu lượng muội than trong ống khói.
4. Do đối lưu tự nhiên, các sản phẩm của quá trình đốt cháy không thể rời khỏi lò trước khi tất cả nhiệt được tỏa ra.
5. Bộ trao đổi nhiệt trong lò Kuznetsov, không giống như các kiểu xây dựng khác, được đặt trong mui xe, tức là bên ngoài buồng đốt. Nó không thể ảnh hưởng đến nhiệt độ của đám cháy theo bất kỳ cách nào và do đó, không làm giảm hiệu quả.

Bây giờ - trực tiếp đến quá trình xây dựng.

Tăng cường cấu trúc bằng dây

Hàng thứ ba nên được ốp bằng dây kim loại, đây là một chi tiết nhỏ nhưng cần thiết sẽ làm cho kết cấu trở nên đáng tin cậy. Các cấu kiện sắt phải được chèn vào khối xây với khe hở 0,5 cm, và khoảng trống tạo thành phải được lấp đầy bằng len chịu lửa.

Để làm một bếp tắm Kuznetsov bằng tay của chính bạn, không cần thiết phải có kỹ năng xây dựng. Nếu bạn có sơ đồ và bản vẽ, nếu bạn làm việc cẩn thận, mọi thứ chắc chắn sẽ diễn ra tốt đẹp. Để tìm kế hoạch, chỉ cần vào trang web của Kuznetsov, có sẵn thông tin cho tất cả mọi người, ai cũng có thể sử dụng.

Nếu bạn có kinh nghiệm xây dựng, sau đó sẽ không có vấn đề, điều chính là làm theo các hướng dẫn.

Nền lò

Như với mọi cấu trúc bằng gạch, nền móng phải được chuẩn bị trước cho lò. Trong trường hợp điều này không được thực hiện khi xây dựng một ngôi nhà, quá trình này có thể tốn thời gian. Nhưng bạn không thể vượt qua nó, bởi vì công trình hóa ra khá nặng và cả lớp xi măng cũng như bản ghi sàn đều không thể chịu được điều này. Vì vậy, để cấu trúc lò không bị nứt trong tương lai, việc xây dựng nền móng phải được thực hiện theo các quy tắc sau:

Hình 1. Đề án đặt hàng lò.

1. Phần đế của lò không được kết nối với nền chung, nếu không điều này sẽ gây ra sự biến dạng của kết cấu và dẫn đến vết nứt hoặc thậm chí là vỡ hoàn toàn.
2. Nếu kết cấu lò dự kiến ​​đặt dựa vào tường thì móng lò đang xây dựng không được chạm vào móng chính và đặt cách nhau không quá 5 cm. cát.
3. Cần phải quan sát sự tương ứng giữa vùng khí hậu đóng băng đất và độ sâu của hố đào.
4. Cần phải cách ly nền khỏi ẩm trên đó bằng đệm cát đặt dưới đáy hố, sau khi đông cứng thì bọc lại bằng vật liệu lợp hoặc vật liệu chống thấm khác.
5. Đảm bảo gia cố phần bê tông của móng bằng khung kim loại gồm các thanh cốt thép.

Sau khi giai đoạn này hoàn thành, quá trình xây dựng lò bắt đầu. Đối với một người đã từng gặp phải công việc như vậy, sẽ không khó để nắm vững công nghệ lát gạch bằng cách sử dụng lò sưởi Kuznetsov là một ví dụ, các mẫu hiện đại rất đa dạng và phù hợp hoàn hảo với nội thất.

Các quy tắc cơ bản để tạo một lò sưởi

1. Để làm lò nướng của Kuznetsov, đơn đặt hàng (sơ đồ khối xây) nên được in trước.
2. Vỏ chịu lửa nằm bên trong lò phải được tự do ở tất cả các phía, vì gạch nở ra trong quá trình nung nóng.
3. Phần xây chịu lửa bên trong trong trường hợp sử dụng gạch nung luôn được thực hiện trên cạnh. Nếu gạch được làm bằng đất sét, trên các bức tường bên trong và trên các cột, chúng được đặt theo ý của người nấu bếp.
4. Để tăng cường mối liên kết, cứ hai hàng gạch sẽ có một sợi dây.
5. Khi lò Kuznetsov được tạo ra, việc đặt hàng các lò gạch cho ngôi nhà cung cấp các yếu tố khác nhau (ví dụ, cửa) được lắp đặt theo cách có chỗ để mở rộng. Một miếng đệm đặc biệt được đặt giữa gạch và phần tử kim loại.
6. Sau khi hoàn thành việc xây dựng kết cấu gạch, nó nên được xử lý bằng hợp chất chịu lửa.
7. Lần gieo hạt đầu tiên bắt đầu với nhiệt độ tối thiểu và trong tương lai, nó được tăng dần lên.

Những gì cần thiết cho việc xây dựng các lò Kuznetsov

Đối với khối xây của nó, theo tất cả các quy tắc, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt chương trình. Các chuyên gia khuyên nên bắt đầu bằng một cuộc “diễn tập” quy trình này, đặt cấu trúc “khô”, không sử dụng vữa xi măng

Khi tính toán các thông số chính, cần lưu ý rằng nền bê tông phải lớn hơn 10 cm so với kích thước của lò ở tất cả các bên. Hố được đào đến độ sâu khoảng 40 đến 60 cm.

Ngày nay, hơn 150 sơ đồ có sẵn để công chúng xem trên Internet - các bản vẽ với các dự án của lò Kuznetsov. Để xây dựng bất kỳ mô hình nào trong số này, bạn cần dự trữ các vật liệu và công cụ cần thiết. Ví dụ, đối với việc xây dựng một lò nướng OVIK-9, có một buồng nấu với bếp 2 lò và cửa thép, và cũng được trang bị một ống thoát khí riêng biệt, các vật liệu sau đây là cần thiết với một lượng nhất định.

1. Gạch đỏ - khoảng 450 miếng.
2. Gạch chịu lửa nhãn hiệu SHA-8 để lắp đặt tủ cứu hỏa - 22 viên.
3. Cửa ra vào: đối với hộp cứu hỏa của nhãn hiệu DT-3 với kích thước 210 * 250mm và cho quạt gió (WPC) có kích thước 140 * 250mm.
4. Vỉ bào, kích thước 250 * 252 mm.
5. Bảng điều khiển nấu (bếp) với 2 đầu đốt kích thước 586 * 336 mm.
6. Cửa cho lò nấu kích thước 510 * 340 mm - 2 cái.
7. Van cổng: cho hộp cứu hỏa - 130 * 130 mm, cho ống khói - 130 * 250 mm, van "mùa hè" - kích thước 130 * 130 mm.
8. Góc kim loại 36 * 36 * 4 * 600 mm và dải kim loại 40 * 4 * 600 mm.
9. Tấm kim loại 600 * 550 * 3 mm.
10. Tấm kim loại trước trần 500 * 700 * 3 mm. Ngoài ra, thay vì nó, bạn có thể sử dụng gạch men hoặc vật liệu khác có đặc tính chịu lửa.

Đối với các công cụ, đối với quy trình làm việc, bạn sẽ cần một cái bay, một dây dọi, một mức xây dựng, một thùng chứa vữa, dao trộn, một góc xây dựng, một cái dùi, một máy mài và một vòi trộn.

Bếp có bàn bếp

Đặc biệt được nhân dân ta ưa chuộng là loại bếp có bệ bếp. Thiết kế này cũng có thể thực hiện được với các lò kiểu chuông. Họ đang đốt củi. Các mô hình như vậy được sử dụng chủ yếu trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè hoặc trong các ngôi nhà nông thôn. Tất cả các bếp có ghế dài bao gồm các yếu tố sau:

• lò để sưởi ấm;
• đi văng;
• bếp ăn;
• lò vi sóng;
• chảo tro;
• tiều phu;
• nơi để dụng cụ nhà bếp.

Đối với bất kỳ thiết kế lò nào, cần phải có một nền móng riêng cho các mô hình như vậy. Đầu tiên, cơ sở của lò được xây dựng. Nó bao gồm một số hàng gạch được căn chỉnh theo chiều ngang. Chúng phải có các góc vuông. Bạn cũng nên tuân thủ khoảng cách từ các hàng gốc đến tường của căn phòng khoảng 15 cm (hoặc hơn). Sau đó, một quạt gió và lỗ thông hơi được đặt, nhờ đó không khí được làm nóng trong lò bốc lên, được phân phối đều khắp cấu trúc lò và làm nóng tối ưu băng ghế bếp.

Ở mức 8-9 hàng, các tầng nên được đặt trên băng ghế bếp và hộp đựng lửa. Sau đó, bạn cần phải tiếp tục, theo thứ tự, việc đặt các hàng gạch cho lò nướng và bếp. Không thất bại, một hàng được đặt ngăn cách hàng sau với bức tường của căn phòng.

Bước tiếp theo: đặt jumper. Trong khu vực của lò, cần sử dụng khối xây thông thường hoặc có hình dạng vòm hoặc hình nêm cho mục đích này, và nên lắp đặt các góc kim loại và kệ trang trí phía trên vỏ của lò. bếp. Các hàng gạch tiếp theo kết nối tất cả các ống khói với nhau.Cửa sổ được làm trên tường, gần lò nướng - letnik (nó có thể được sử dụng vào mùa hè). Những cái cao hơn sẽ làm nóng căn phòng vào mùa đông.

Các đường ống được lắp cao hơn và có tiết diện hình vuông. Nó được khuyến khích để đặt 2,5 viên gạch. Những tầng được đặt trong khu vực \ u200b \ u200bị trí của ống khói phải được cách nhiệt thành nhiều lớp bằng các tấm đá bazan.

Nên phủ gạch silicat lên bề mặt bên ngoài của ống khói, vì nó có đặc điểm là chịu được sự dao động nhiệt độ và lượng mưa khí hậu. Sau khi lắp dựng, tất cả các phụ kiện có sẵn được lắp vào lò.

Ví dụ, bạn không thể giới hạn mình trong những công trình gạch đơn giản (mặc dù nó trông khá chắc chắn), nhưng hãy sơn kết cấu bằng sơn chống nóng và trang trí nó bằng đồ trang trí và hình vẽ. Một mô hình như vậy sẽ trông đẹp trong bất kỳ nội thất nào. Về mặt tài chính, lớp hoàn thiện sẽ đắt hơn, chất lượng gạch được sử dụng cho nó càng cao. Và gạch bị mòn không chỉ thẩm mỹ chức năng - chúng giữ nhiệt rất tốt. Và trong việc chăm sóc các yếu tố này là khiêm tốn. Nếu bạn không thể hoàn thiện bằng tay của mình, các thợ thủ công chuyên nghiệp có thể đến giải cứu.

Tính năng thiết kế

Do cấu tạo bên trong đặc biệt của lò nên làm nóng nhanh và giữ nhiệt lâu. Các nhà sử học khẳng định rằng lò nướng kiểu Pompeian xuất hiện trên bán đảo Iberia và ban đầu được sử dụng đặc biệt để làm bánh pho mát mở, nơi không cần cấu trúc để sưởi ấm căn phòng.

Trang trí của lò nướng Pompeian

Về sau nó lan rộng ra khắp thế giới. Nó còn được gọi là Neapolitan, Ý lò nướng, tandoor.

Lò nướng Pompeian sẽ không chỉ là một thiết kế lý tưởng để làm bánh pizza, bánh nướng và bánh mì mà còn có thể trang trí cho bất kỳ khu vực ngoại ô nào. Kết hợp với vọng lâu hoặc đồ nướng, nơi đây trở thành vật trang trí cảnh quan thực sự, trở thành điểm nghỉ dưỡng yêu thích của cả gia đình.

Lò nướng trong sân

Về cơ bản, một bếp như vậy được lắp đặt ở các khu vực ngoại ô trên đường phố, trong khu vực nướng thịt, trong vườn ngoài trời, nhưng nếu muốn và thực hiện một số cải tiến kỹ thuật, một bếp kiểu Pompeian cũng có thể được xây dựng trong nhà. Để làm được điều này, tất nhiên, cần phải cung cấp không chỉ một nền tảng vững chắc đáng tin cậy mà còn cả một ống khói.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét tùy chọn cổ điển để xây dựng một bếp ngoài trời của Ý. Trước khi tiếp tục hướng dẫn từng bước, tôi muốn cảnh báo bạn rằng việc lắp đặt lò Pompeii là một công việc rất khó khăn và tốn kém.

Nhưng nếu bạn làm đúng mọi thứ, thì một chiếc lò nướng như vậy sẽ khiến bạn thích thú trong nhiều thập kỷ, mang đến vẻ ngoài chân thực cho ngôi nhà và giúp nấu những chiếc bánh tự làm ngon tuyệt. Nhờ các hướng dẫn rõ ràng và đơn giản của chúng tôi, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm chủ việc đặt lò Pompeian bằng chính tay của mình.

Thiết bị của lò Pompeian có phần giống với thiết kế của lò Slavic cổ đại.

Xây dựng lò Pompeian

Tuy nhiên, không giống như bếp truyền thống của Nga, nó nóng lên nhanh hơn nhiều. Bạn có thể nướng bánh trong đó đúng nghĩa là 30 phút sau khi làm nóng, trong khi lò nướng của Nga sẽ mất ít nhất 3-4 giờ trước khi đạt đến nhiệt độ tối ưu để nấu.

Tốc độ gia nhiệt như vậy trong lò Pompeian đạt được là do khối lượng nhiệt thấp hơn. Lớp gạch được nung nóng chỉ còn 12 cm.45 phút sau khi nung, nhiệt độ trong lò này đạt 260 độ, và một giờ sau - 370 độ.

Sự phân bố nhiệt độ trong lò Pompeii như thế nào?

	Trong 30 phút	Sau 45 phút	Sau 60 phút	Sau 90 phút
Phần bên ngoài của hầm	150	260	370	370
Phần bên trong của hầm	315	370	370	370

Điểm đặc biệt và lợi thế chính của lò nướng Pompeii là hầu như bất kỳ món ăn nào cũng có thể được nấu chín trong đó trong thời gian ngắn. Do nhiệt độ cao đạt được bên trong hầm, bánh pizza và bánh mì được nướng hoàn hảo trong đó. Khói mang lại hiệu quả đặc biệt cho việc nướng bánh.