Bếp kiểu Nga tự làm với bàn bếp: hướng dẫn thi công kèm theo sơ đồ và đơn đặt hàng

Bếp mini Nga tự làm: ảnh

Ngày nay, không phải lúc nào kích thước của những ngôi nhà riêng, những ngôi nhà nhỏ và ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn cũng có thể đáp ứng một cách thực tế một chiếc bếp kiểu Nga tiêu chuẩn trong nhà bếp. Nếu không có chỗ cho một cấu trúc đủ lớn, thì thay vì lò nướng truyền thống, bạn có thể đặt một "Thụy Điển". Một chiếc bếp như vậy sẽ không tốn quá một mét vuông, đồng thời nó sẽ đáp ứng hoàn hảo việc sưởi ấm một căn phòng có diện tích 30 mét vuông. Có một số sửa đổi của "Thụy Điển".

Các lựa chọn phổ biến nhất là lò nướng mini với bếp bằng gang được tích hợp sẵn trong lò và lò nướng ba quay đầy đủ với lò sưởi, bếp nấu, lò nướng và hốc sấy.

Khá khó để tự mình xây dựng một “Thụy Điển”.Để tòa nhà có thể đáp ứng hiệu quả các chức năng nấu nướng và sưởi ấm, chỉ nên chọn những vật liệu chất lượng cao cho công trình. Hướng dẫn từng bước và khuyến nghị từ những người thợ làm bếp có kinh nghiệm sẽ giúp bạn hoàn thành khối xây.

Chúng tôi làm cho hai hàng khối xây đầu tiên trở nên vững chắc. Đồng thời, ở hàng thứ 2, chúng tôi lắp đặt một tấm lưới bên dưới lò sưởi. Trong hàng thứ 3 của lò chúng tôi xây dựng một buồng chứa tro, một kênh dọc và một nơi cho lò, bố trí một hộp lò sưởi. Chúng tôi đặt hàng tiếp theo là hàng thứ 3 và ở hàng thứ 5, chúng tôi trang bị một nơi để lắp các tấm lưới. Chúng tôi chặn lối đi giữa lò và kênh dọc ở hàng thứ 6.

Đồng thời, cần lưu ý rằng chúng ta luôn đặt gạch ở cạnh giữa lò và hộp lửa.

Ở hàng thứ 7 phía trên hộp cứu hỏa, chúng ta đặt các dải kim loại (2 chiếc), và chúng ta thực hiện các hàng thứ 8 và 9 theo cách tương tự như hàng trước. Chúng tôi trang bị ống khói để làm sạch lò sưởi cùng với một nơi để lắp đặt bếp ở hàng thứ 10. Chúng tôi tạo thành cái chén ở hàng thứ 11. Bức tường phía trước của lò sưởi ở hàng thứ 12 và 13 được lát bằng gạch cắt xiên. Để làm một cái kệ ở hàng thứ 14, chúng ta kéo dài các viên gạch thêm 2,5 cm. Chúng ta hoàn thành việc đặt chỗ nấu ăn ở hàng thứ 16 và làm cho hai hàng tiếp theo giống nhau.

Chúng tôi bố trí các hàng tiếp theo theo cùng một cách và ở hàng thứ 26, chúng tôi kết nối kênh dọc với ống khói. Ở hàng thứ 30, chúng ta đẩy các viên gạch từ tất cả các phía ra ngoài 30 mm và chúng ta bắt đầu đặt đường ống từ hàng thứ 32.

Bếp kiểu Nga với băng ghế bếp tự làm

Trước khi tham gia vào việc chuẩn bị vật liệu và công cụ, chúng tôi chuẩn bị bản vẽ với thứ tự. Các bản vẽ phải phản ánh số lượng gạch, phụ kiện, kích thước.

Sự thành lập

Tùy chọn nền tảng:

- bê tông đá dăm;

- gạch;

- bê tông cốt thép từ khối 40x20x20;

- được gia cố nguyên khối - phổ biến và đơn giản nhất.

1. Chúng tôi đào một hố móng. Kích thước móng bằng kích thước chân lò cộng thêm 15-20 cm.

2. Đặt tấm lọc. Chúng tôi rải cát ướt xuống đáy hố. Chúng tôi xáo trộn nó cho đến khi nó ngừng lắng, định kỳ đổ một phần mới.

3. Ta rải sỏi trên một lớp cát, những viên gạch vụn vừa phải, lại một lớp cát mỏng, làm ẩm, xáo trộn. Tiếp theo, chúng tôi đổ một lớp đá dăm dày khoảng 10 cm, chúng tôi trộn nó xuống.

4. Chúng tôi bao phủ đống đổ nát bằng hai tấm chống thấm.

5. Lắp đặt ván khuôn. Để làm điều này, chúng tôi lắp đặt các tấm ván hoặc ván ép trong hố. Đồng thời, chúng tôi để lại khoảng cách 10 cm giữa các thành của hố và “hộp”, chúng tôi cố định các tấm ván bằng các giá đỡ và làm ẩm chúng mạnh mẽ để gỗ không hút ẩm ra khỏi dung dịch.

6. Để đặt cốt thép, đổ 4-5 cm vữa xi măng vào ván khuôn. Trong khi xi măng đông kết, chúng tôi buộc các thanh kim loại bằng dây vuông góc nghiêm ngặt. Khoảng cách từ đầu các thanh đến ván khuôn là 1 - 2 cm.

7. Chúng tôi nhào một dung dịch xi măng (1 phần), cát (3 phần) và đá dăm (5 phần). Dung dịch được đổ thành từng lớp 20 cm. Chúng tôi xáo trộn từng lớp bằng máy rung hoặc máy xáo trộn thủ công.

8. Khi dung dịch đông kết thì tiến hành phủ chống thấm (bạt, nỉ lợp mái,…).

Chúng tôi chuẩn bị vật liệu

Để xây một chiếc bếp cổ điển, bạn sẽ cần: khoảng 80 xô xi măng, lượng cát mịn, đất sét tương ứng, 1700 viên gạch, một khung nhìn có nửa cửa và van (lỗ bên trong có kích thước 26x24 cm).

Danh sách các công cụ

Để thuận tiện cho công việc khi tự tay đặt bếp nga, bạn cần chuẩn bị trước các dụng cụ làm việc và đo đạc. Một bộ công cụ làm việc nên bao gồm:

• lưỡi lê xẻng;
• thùng chứa để chuẩn bị hỗn hợp xây. Nó phải đủ rộng và có các cạnh thấp;
• một xẻng và hai sàng kim loại có kích thước mắt lưới 2x2 và 1x1 mm. Với công cụ này, đất sét và cát được gieo;
• bay - một loại bay đặc biệt, được sử dụng để lấy vữa và phân phối nó trên các phần tử xây, đồng thời cũng loại bỏ hỗn hợp thừa nhô ra ngoài đường nối;
• búa - cuốc. Họ có thể chia toàn bộ một viên gạch thành nhiều phần và cắt các bề mặt kết quả;
• nối, góp phần vào việc niêm phong các khớp xây và tạo cho chúng hình dạng mong muốn;
• nạo - một tấm cao su có tay cầm. Nó làm sạch bề mặt bên trong của khối xây khỏi hỗn hợp dư thừa và bịt kín các đường nối ở những nơi khó tiếp cận;
• máy cưa - máy mài. Nó có thể được cắt chính xác hơn và phù hợp với những viên gạch để đặt các yếu tố cấu trúc cong;
• quy tắc - để căn chỉnh mặt phẳng trên của móng.

Việc kiểm soát độ thẳng đứng và độ ngang của các mối nối khối xây, các thông số hình học của toàn bộ kết cấu lò được thực hiện bằng cách sử dụng:

• cấp bong bóng;
• dây dọi;
• Quảng trường;
• cò quay.

Dự án một bếp tiêu chuẩn của Nga

Tự làm các bản vẽ đặt hàng cho một bếp lò ở Nga và mô tả về khối xây là một phần cần thiết của công việc trong tương lai

Cần hiểu rằng thiết bị dù chỉ một chiếc lò nướng điển hình ra đời là kết quả của kinh nghiệm đúc kết từ nhiều thế hệ thợ thủ công. Không phải tất cả những nét tinh tế và sắc thái của lò sưởi trong tương lai sẽ rõ ràng đối với người mới bắt đầu

Do đó, thực hiện thay đổi các hướng dẫn không được cung cấp bởi dự án là một bước không hợp lý.Việc sai lệch so với bản vẽ có thể dẫn đến nứt lò đã được dựng lên trong quá trình nung hoặc không cung cấp lực kéo. Khi đó công việc sẽ phải được làm lại hoàn toàn.

Kích thước

Phương án cổ điển của việc đặt bếp kiểu Nga cho một ngôi nhà giả định kích thước của chính thiết bị là 1270x1660 mm. Nền rộng hơn 10-15 cm, chiều cao mặt tiền 2380 mm, bậc văng 1540 mm. Khối xây chính của một lò như vậy, không bao gồm ống khói, bao gồm 32 hàng gạch.

Bản thiết kế

Cách bố trí khối xây với giải mã cho từng hàng và các mặt cắt thể hiện cấu trúc bên trong của khối được thể hiện trong hình.

Sơ đồ đặt lò với giải mã cho từng hàng và mặt cắt

Mô tả của nề

Thiết kế của lò phải hoàn toàn kín, nếu không sẽ có nguy cơ bị nhiễm độc do các sản phẩm cháy. Do đó, chỉ toàn bộ gạch được sử dụng trong công trình và các đường nối được lấp đầy cẩn thận bằng vữa. Không nên phủ bên trong đường nối bằng đất sét do khả năng truyền nhiệt kém đi và sự tích tụ của muội than trên bề mặt.

Đặc điểm của bếp củi bằng gạch

Hệ thống sưởi trong nhà của chúng tôi chạy bằng khí đốt tự nhiên, vì quá trình khí hóa đang dần tiến đến những vùng xa xôi và khuất tất nhất của Nga. Nhưng có những khu định cư ở nước ta vẫn chưa có khí đốt - ở đây người ta sử dụng các nguồn nhiệt thay thế. Điều này xảy ra ngay cả trong các khu định cư khí hóa, khi mọi người chỉ đơn giản là không có đủ tiền để kết nối với chính.

Mức tiêu hao nhiên liệu của bếp đốt củi khá cao. Bạn sẽ cần phải chăm sóc bổ sung kịp thời và nhiều.

Nhiên liệu thay thế chính để sưởi ấm nhà là củi thông thường nhất. Họ được trang bị bếp lò mua nhỏ gọn, thiết bị sản xuất tại nhà với mọi định dạng và kích cỡ, lò sưởi, cũng như nồi hơi đốt nhiên liệu rắn. Một xe tải củi là đủ cho cả mùa đông, và quá đủ. Nhưng một số người lại thích dùng bếp gạch nung bằng củi truyền thống - một loại thiết bị sưởi lớn tạo cảm giác ấm áp dễ chịu.

Bếp bằng củi đốt tốt vì chúng tạo ra sự thoải mái thực sự trong các hộ gia đình. Có lẽ không có đơn vị sưởi ấm nào khác có khả năng này. Không phải vô cớ mà tinh thần thoải mái đặc biệt ngự trị trong những túp lều và ngôi nhà cổ của Nga, và một chiếc bếp đốt củi ấn tượng trở thành phần trung tâm của toàn bộ ngôi nhà. Và ngày nay, một số người vui mừng trở lại sưởi ấm bằng bếp củi.

lò gạch, Cháy rừng, được sử dụng:

• Để sưởi ấm các hộ gia đình tư nhân - đây là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho hệ thống sưởi cổ điển;
• Để sưởi ấm nhà ở ngoại ô tạm thời - ví dụ, bạn có thể bố trí một bếp gạch sưởi ấm cho một ngôi nhà mùa hè không có khí đốt;
• Đối với phòng tắm bằng đá - bếp xông hơi bằng đá sẽ trở thành một sự thay thế dễ chịu và ấm cúng hơn cho các đơn vị điện và hồng ngoại;
• Là một vật trang trí trong nhà - những người yêu thích sự cổ kính chắc chắn sẽ thích một chiếc bếp kiểu Nga được gấp gọn đẹp mắt;
• Đối với nấu ăn - một lò nướng bằng gạch với bếp đốt củi sẽ cho phép bạn thử các món ăn mà bạn không thể nấu trong một căn hộ thành phố bình thường hoặc trên một lò gas thông thường.

Một chiếc lò gạch trong nhà sẽ trở thành một món đồ xa xỉ và chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của những vị khách. Và vào những buổi tối mùa đông lạnh giá, cô ấy sẽ tập hợp các thành viên trong gia đình xung quanh mình.Những người yêu thích ẩm thực sẽ có thể nấu các món ăn Nga cũ trong một chiếc bếp lớn sử dụng không ít nồi gang cũ và nhiệt đốt bằng củi mềm.

Nói cách khác, đây là một điều tuyệt vời cho những ai hiểu nó là gì.

Những người yêu thích ẩm thực sẽ có thể nấu các món ăn Nga cũ trong một chiếc bếp lớn sử dụng không ít nồi gang cũ và nhiệt đốt bằng củi mềm. Nói cách khác, đây là một điều tuyệt vời cho những ai hiểu bản chất của nó là gì.

Nếu bạn tự tay xây dựng một cái bếp trong nhà, thì bạn sẽ có một nguồn nhiệt độc nhất theo ý mình. Hơn nữa, nhiệt của nó mềm một cách đáng ngạc nhiên, không giống như các thiết bị sưởi khác. Bếp tạo ra một sự thoải mái không thể so sánh được trong ngôi nhà, khiến bạn nhớ lại những ngày xưa tốt đẹp khi nó có trong hầu hết mọi ngôi nhà. Vâng, nó tan chảy trong một thời gian dài và cần được chú ý đặc biệt, nhưng có một cái gì đó hấp dẫn và huyền diệu trong đó, điều mà các lò hơi và bộ tản nhiệt hiện đại không có được.

Các tính năng chính của lò gạch đốt củi:

Khi được làm nóng, phần thân vi xốp của lò phát ra hơi ẩm vào không khí của căn phòng được làm nóng và khi nguội đi, nó sẽ hấp thụ chúng.

• Chúng có thể được sử dụng không chỉ để sưởi ấm, mà còn cho nhiều mục đích khác - ví dụ, để nấu ăn;
• Chỉ củi được sử dụng làm chất đốt - các loại chất đốt khác không phù hợp;
• Để làm một cái bếp bằng tay của chính mình, bạn sẽ cần rất kiên nhẫn - công việc khá tốn công sức.

Làm bếp bằng tay của họ, những người thợ làm bếp chuyên nghiệp dành đến vài tuần cho việc này. Nhưng kết quả là giá trị nó.

Ưu điểm của lò kiểu chuông

• Bếp của Kuznetsov không có hầu hết các khuyết điểm làm lu mờ hoạt động của bếp kênh, và ngoài hiệu quả cao, chúng còn có một số ưu điểm:
• bếp kiểu chuông có thể chạy bằng bất kỳ nhiên liệu rắn nào - than, củi, viên và than bánh;
• nhiệt độ trong lò cao từ 600 đến 800 độ nên nhiên liệu cháy hết, để lại tro xỉ tối thiểu, không có hiện tượng tắc nghẽn, kênh dẫn dài giúp tránh lắng đọng muội than. Kết quả là, lò hiếm khi cần được làm sạch;
• một “chế độ xem khí” được hình thành ở đầu ra của mỗi máy hút khói - các luồng khói ấm không cho phép luồng khí lạnh đi ngược lại, do đó bếp không tỏa nhiệt sau hộp lửa ngay cả khi mở van điều tiết;
• để đặt các lò kiểu chuông, cần một lượng gạch nhỏ hơn do không gian bên trong còn trống;
• sự thay đổi nhiệt của bếp với kích thước nhỏ gọn có thể đốt nóng một khu vực rộng lớn;
• Sử dụng công nghệ này, có thể đặt bếp cho các mục đích khác nhau, với hình dạng và thiết kế ban đầu, trong khi những thay đổi nhỏ về thiết kế không ảnh hưởng đến hiệu suất và hiệu quả của bếp.

Thoạt nhìn, có vẻ như những chiếc bếp này hoàn toàn không có khuyết điểm, tuy nhiên khi đặt chúng cần phải tuân thủ các yêu cầu sau:

1. Việc đặt được thực hiện nghiêm ngặt theo kế hoạch, nếu không bếp có thể sụp đổ trong hộp cứu hỏa.
2. Hộp cứu hỏa và một phần của nắp dưới kết hợp với nó được làm bằng gạch nung có thể chịu được nhiệt độ cao. Việc đặt hộp lửa được thực hiện bằng cách sử dụng một giải pháp đặc biệt dựa trên đất sét fireclay.
3. Lò được làm nổi, không có kết nối cứng nhắc với phần còn lại của các bộ phận cấu trúc. Yêu cầu này là do hệ số giãn nở tuyến tính khác nhau đối với gạch nung và gạch gốm.
4. Khoảng trống 5 mm giữa hộp lửa và các bức tường của bếp được gọi là mối nối khô, phần còn lại của dung dịch được loại bỏ hoàn toàn khỏi nó và được lấp đầy bằng các miếng đệm bằng bìa cứng khoáng.Một số loại bếp yêu cầu mối nối khô không được lấp đầy để khí lạnh lưu thông tự do.
5. Khi đặt các bức tường của lò, để tăng sức mạnh, hàng thứ ba được gia cố bằng lưới xây.
6. Các cửa của lò và chảo tro, cũng như các bộ phận bằng gang khác, được lắp đặt với khe hở 5 cm bằng các miếng đệm amiăng giãn nở.
7. Lò nung bắt đầu sau khi vữa xây đã khô hoàn toàn, chế độ nhiệt độ tăng dần.

Đặt hàng và đặt hàng

Việc đặt bếp của Nga được thực hiện, lấy thứ tự làm cơ sở:

Ví dụ về thiết kế đã hoàn thành

Ví dụ 2

Thiết bị của bếp Nga

Ngay cả trong thời cổ đại, khi những nguồn nhiệt này được sử dụng ở khắp mọi nơi, rất khó để tìm thấy hai chiếc bếp giống hệt nhau. Một và cùng một chủ lò, có tính đến mong muốn của các chủ nhân của ngôi nhà, có thể cải thiện hoặc thay đổi con cái của mình theo mọi cách có thể.

Tuy nhiên, nguyên tắc hành động, được phát minh bởi một bậc thầy vô danh và người đã đến với chúng ta từ bóng tối của hàng thế kỷ, vẫn luôn và vẫn không thể lay chuyển. Phương pháp đốt nhiên liệu rắn, lấy nhiệt và loại bỏ khí thải trong bếp lò của Nga với một bệ bếp là phương pháp duy nhất thuộc loại này.

Vì vậy, để hiểu được chức năng của chiếc lò sưởi cổ xưa và độc đáo này, trước tiên bạn nên nghiên cứu cấu tạo của bếp từ Nga. Ngày nay, có rất nhiều thiết kế lò với nhiều sửa đổi và cải tiến khác nhau, nhưng tất cả đều dựa trên thiết kế truyền thống được thể hiện trong hình:

Toàn bộ cấu trúc nằm trên một nền móng, cách bức tường gần nhất ở một khoảng cách nhất định, theo quy luật, ít nhất một phần tư arshin (khoảng 17 cm). Kích thước tổng thể của lò được quan sát như sau:

• chiều rộng - 2 đốt (142 cm);
• chiều dài - 3 đốt (213 cm);
• chiều cao từ sàn đến đầu của đi văng là 2,5 arshins (178 cm).

Phần dưới của tòa nhà (hộ vệ) rỗng từ bên trong, trước đây thường làm bằng xà gỗ, nay chỉ làm bằng gạch. Để tiếp cận không gian này từ phía trước, một lỗ mở đặc biệt được thực hiện - lò sưởi bên dưới. Mục đích của nó là để chứa các thiết bị gia dụng hoặc cất và sấy củi. Phía trên bếp có một khe hở riêng - lớp lông tơ bên dưới.Hầm giám hộ được bố trí dưới dạng một vòm gạch, được bao phủ từ bên trên bằng bất kỳ vật liệu chịu nhiệt nào, thường là bằng cát.

Ở phía trên của phần lấp lại, nó được đặt dưới gạch nung mà không cần sử dụng vữa. Đáy và vòm của chén được làm với độ dốc nhẹ (theo thứ tự 50-80 mm cho toàn bộ chiều dài) về phía lối vào hộp lửa - miệng. Trong hình vẽ sơ đồ của lò, có thể thấy rõ phần không gian phía trên vòm nghiêng và các bức tường của lò cũng được bao phủ bởi cát. Chỉ ở một số nơi, theo quyết định của chủ sở hữu, bếp mới được bố trí. Đây là những khe hở tiếp giáp trực tiếp với nồi nấu thông qua một bức tường nửa gạch. Bếp cho phép bạn nhanh chóng làm ấm phòng và làm khô những thứ nhỏ.

Bên trên đặt thêm 2 hàng gạch, sau đó bố trí một băng bếp, nó nằm ngay phía trên nồi nấu. Cái sau có một cửa ra vào lò sưởi - miệng, và các bức tường ở hai bên của nó được gọi là má. Ở phía trước miệng, phía trên lò sưởi, có một hailo - một chiếc chuông mở rộng xuống phía dưới, nơi khói bay ra trong quá trình làm việc. Bản thân ống khói đã được xây dựng ở trên, một khung nhìn với một nửa cửa và một van được lắp đặt trong đó để chặn kênh.

Làm thế nào để chọn vị trí của lò?

Việc quyết định lựa chọn nơi lắp đặt bếp từ nga là vô cùng quan trọng. Nếu vị trí của nó là trong một căn phòng bằng gỗ, hãy đảm bảo khoảng cách giữa các bức tường của bếp nấu và ngôi nhà khoảng 20 cm.

Tốt nhất là bảo vệ các bức tường bằng gỗ cho an toàn, sử dụng vật liệu không bắt lửa, chẳng hạn như tấm amiăng. Khoảng trống được tạo ra sẽ cho phép kiểm tra các bức tường của lò, được thực hiện trước khi bắt đầu mùa gia nhiệt.

Nếu bếp được lắp ở khe hở giữa hai phòng thì bếp được lót bằng gạch dày ít nhất 20 cm.Giữa khối xây và bức tường gỗ, một tấm đệm bằng amiăng được làm.

Thiết bị lò nung

Thiết bị của bếp Nga bao gồm một số lượng rất lớn các yếu tố.

Chúng tôi chỉ liệt kê các chi tiết chính của thiết kế:

1. Khailo, tức là miệng lò. Đây là khu vực nằm phía trên buồng nấu, kết nối lò với các kênh thoát khói.
2. Van cổng hoặc van cổng là một yếu tố đặc biệt cho phép bạn điều chỉnh sự chuyển động của khí qua các kênh đầu ra (chi tiết hơn: “Tại sao bạn cần van ống khói - van cổng là gì, các loại, quy tắc lắp đặt”). Lò nhỏ có thể có một van, nhưng có những loại có ba và bốn van.
3. Ống khói.
4. Fluff là một vành đai cách nhiệt đặc biệt xung quanh ống khói, được đặt tại các điểm mà đường ống đi qua trần nhà hoặc tầng áp mái.
5. View - một cửa sập nhỏ cho phép bạn kiểm soát gió lùa trong buồng đốt và nếu cần, chặn hoàn toàn ống khói.
6. Chelo - một phần của mặt tiền nằm phía trên buồng nấu.
7. Van điều tiết là một nắp kim loại đóng cửa vào nồi nấu.
8. Shestok - khu vực phía trên nồi nấu kim loại. Trong các lò nướng hiện đại, một bếp nấu ăn được gắn ở nơi này.
9. Hộp để đun nước.
10. Các cột là các phần tử gạch tạo thành các kênh xử lý.
11. Lỗ khoan - một chỗ lõm trong buồng nấu, qua đó các khí từ nồi nấu chảy vào ống khói bên.
12. Hộp lửa là một buồng chứa nhiên liệu cháy. Trong một lò nướng hiện đại của Nga có bếp, có 2 khoang như vậy - một bên dưới nồi nấu và khoang thứ hai - dưới bếp.
13. Tấm ghi là một bộ phận nằm ở dưới cùng của buồng nhiên liệu, qua đó không khí từ quạt gió đi vào lò.
14. Lò sưởi hoặc kho gỗ - nơi chứa và làm khô nhiên liệu (củi).
15. Dưới - đáy lò.
16. Crucible, trên thực tế, là buồng nấu.
17. Bầu trời là vòm của lò.
18. Một chiếc ghế dài là một yếu tố đặc trưng của bếp kiểu Nga. Nó có thể khá rộng rãi hoặc nhỏ.

Làm khô

Sau khi ra lò Nga với tự làm giường kết thúc, cấu trúc nên được làm khô. Đây là công đoạn khó nhất, đòi hỏi sự chú ý và tuân thủ các điều kiện chuẩn bị kết cấu để vận hành.

Sau khi làm xong, bạn nên đợi dung dịch khô rồi đốt lửa nhỏ trên vỉ, đun trong vòng một tiếng rưỡi đến hai tiếng. Sự xuất hiện của khói cho biết sự thông thoáng của ống khói. Bạn có thể loại bỏ nút chai bằng cách đốt một ngọn lửa rất nhỏ từ các phoi trên khung nhìn.

Quy trình được thực hiện vào các buổi tối trong ít nhất một tuần, khi các sọc ướt biến mất trên gạch và các bức tường của cấu trúc trở nên đồng nhất về màu sắc thì có thể ngừng đốt sơ bộ. Khi vận hành thêm, các vết nứt nhỏ có thể xuất hiện, các vết này phải được mở rộng một chút bằng dao sắc và được phủ bằng vữa đất sét.

Bạn có thể bắt đầu trang trí sau khi vữa khô. Lúc đầu, nó nên được làm nóng cẩn thận, các khúc gỗ phải được đặt ra gần miệng, và sau đó được đẩy vào nồi nấu với sự hỗ trợ của xi. Củi thô trước tiên phải được sấy khô, không nên đốt lượng lớn chất đốt.

Ví dụ về cấu trúc đã hoàn thành trong ảnh:

Ảnh 1

Ảnh 2

Nó bao gồm những gì

Trước khi tiến hành đặt bếp của Nga, cần phải tìm hiểu xem nó bao gồm những gì. Theo một số cái tên, con người hiện đại không hiểu tại sao họ lại cần đến, chúng tôi đã cố gắng tìm ra điều đó.

• Podpechek là một ngách nhỏ ở tận cùng.Dùng để làm khô củi.
• quyền giám hộ. Bạn có thể gọi nó là nền tảng. Ngày xưa nó được che bằng ván. Trong xây dựng hiện đại, nó được làm bằng đá hoặc bê tông. Trên là dưới.
• Dưới là dưới cùng.
• Sáu là một ngách nhỏ phía trước nồi nấu. Theo truyền thống được sử dụng để nấu ăn và hâm nóng thức ăn.
• Lò là trái tim của lò. Đây là nơi đặt bát đĩa chịu nhiệt và nấu chín thức ăn.
• Zagnetka - nơi cào những cục than cháy. Nó nằm ở phía bên của cực.
• Cửa sổ cực là một lỗ nằm ngay phía trên cực.
• Bếp là một hốc trong lò. Có thể có một số. Theo truyền thống, được sử dụng để làm khô các mặt hàng ẩm ướt nhỏ.
• Một cánh cửa nhỏ dẫn đến ống khói và được sử dụng để làm sạch nó.
• Khailo là một đường dẫn khói nằm giữa miệng và đường ống, cần thiết cho sự lưu thông thích hợp của khói.
• Xem - nó đóng các đường ống sau khi gia nhiệt, để bảo toàn nhiệt.
• Van cổng - một tấm kim loại để kiểm soát lực kéo.
• Đường ống được thiết kế để thoát khói.
• Cắt là việc làm dày thành ống tại vị trí đi qua trần nhà, để ngăn cháy.
• Gương - tường bên. Đôi khi cô ấy đi vào phòng bên cạnh để sưởi ấm tốt hơn cho ngôi nhà.
• Miệng là lối vào nồi nấu, được đậy bằng van điều tiết.
• Cổng là một nắp kim loại đóng miệng.
• Vòm là sàn lò, nó được làm dưới dạng vòm trên trần lò.
• Giường - nằm phía trên vòm. Nơi ấm áp và thoải mái nhất trong một túp lều ở Nga.

Ngoài ra, lò có thể được trang bị hộp cứu hỏa. Hộp chia lửa riêng biệt cho phép lò hoạt động ở 2 chế độ - mùa đông và mùa hè.

Điểm mấu chốt là ở chế độ mùa đông, khói di chuyển một khoảng cách lớn hơn và tỏa nhiệt đến các bức tường của lò, do đó nó tự nóng lên nhiều hơn và làm nóng phòng tốt hơn. Ở chế độ mùa hè, khói được thổi trực tiếp vào ống khói theo đường đi ngắn nhất, do đó, trong nhà không bị nóng mà bạn vẫn có thể nấu nướng thức ăn. Trong hình trên, màu vàng biểu thị đường đi của khói từ hộp lửa đến ống khói vào mùa hè và đường dẫn màu đỏ từ hộp lửa đến ống khói vào mùa đông.

Lò nướng truyền thống của Nga

Mặc dù có tất cả các loại thiết bị bếp của Nga, có một số loại chính của chúng.

Có giường

Trong túp lều của Nga trên những chiếc bếp vào mùa lạnh, những chỗ ngủ được sưởi ấm được bố trí. Trong khi khả năng cách nhiệt của các bức tường không đáng tin cậy, họ đã cố gắng kê những chiếc giường như vậy càng cao càng tốt, nơi không khí ấm được thu thập dưới trần nhà. Trên sàn, bạn phải leo lên một cái thang. Chúng có thể chứa từ 2 đến 6 người.

Lò nướng truyền thống của Nga với băng ghế bếp

Sau đó, thiết kế của các tòa nhà được cải thiện. Những chiếc giường được gắn vào bếp bên cạnh, luồn vào bên trong kênh khói để sưởi ấm. Chiều cao từ sàn không vượt quá 0,5 m.

có bếp

Nếu một băng đốt nóng không được gắn vào bếp, một bếp gang được đặt phía trên hộp lửa. Nó hoạt động như một bề mặt nấu ăn. Các đầu đốt có nắp đậy (thường là hai) được đúc tại nhà máy trong lò. Nếu cần, có thể tháo nắp và lắp vào phần mở của vạc đựng thức ăn.

Có hộp nước

Hộp đun nước nóng có vòi đóng mở được lắp trực tiếp vào khối xây. Theo một tùy chọn, một hộp kim loại có đinh tán hoặc hàn được gắn vào, nơi một hộp có nước được lắp vào.

Lời khuyên cho việc xây dựng và vận hành lò

• Một yếu tố không thể thiếu của bếp từ Nga là bộ giảm chấn đảm bảo hoạt động của nó trong mùa đông và mùa hè.
• Do tính không ổn định với nhiệt độ cao, vữa xi măng không được sử dụng trong khối xây lò. Những viên gạch được đặt trên một cái cối bằng đất sét.
• Các cánh cửa được trồng trên một sợi dây được gắn trong quá trình đóng gạch và được quấn ở các đầu.
• Dưới băng ghế bếp, chính xác là các nắp duy trì nhiệt độ của bề mặt nằm ngang lâu hơn. Nó được tạo ra ở độ cao khoảng 90 cm tính từ sàn nhà.
• Trong việc xây dựng bếp của Nga, chỉ sử dụng gạch chịu lửa, đảm bảo độ bền và sức mạnh của nó.

Mua sắm vật liệu

Để xây một bếp kiểu Nga với bếp nấu và bệ bếp, bạn cần một loại gạch gốm đặc chất lượng cao không có vụn và vết nứt. Số lượng - ít nhất 2000 miếng, không bao gồm việc xây dựng đường ống, giải pháp sẽ yêu cầu khoảng 100 xô. Chất lượng của thứ sau không nên gây ra sự nghi ngờ nhỏ nhất, do đó tốt nhất là mua hỗn hợp xây dựng làm sẵn trong mạng lưới phân phối, đất sét từ khe núi gần nhất chắc chắn không phù hợp. Ngoài ra, cần có các yếu tố và phụ kiện sau:

• bếp gang cho 2 đầu đốt;
• cửa hộp cứu hỏa 140 x 250 mm;
• cửa quạt gió 130 x 130 mm;
• ghi 260 x 280 mm;
• van cổng một lỗ 260 x 240 mm - 2 chiếc;
• xem với một lỗ 220 mm;
• bồn nước thép 400 x 260 x 280 mm;
• thép góc, dải và mái lợp.