Cách xây dựng bẫy mỡ

Những loại chính

Các thiết bị loại này được phân loại theo nguyên tắc làm sạch, nó có thể được thực hiện theo ba cách:

1. Cơ khí. Tùy chọn phổ biến nhất này đã được mô tả ở trên, nhược điểm chính của nó là:

• trong quá trình hoạt động, cần thường xuyên vệ sinh thiết bị khỏi tích tụ mỡ;
• hiệu suất và mức độ lọc thấp, một số tạp chất vẫn còn trong nước thải đầu ra.

1. Lực hấp dẫn. Thiết kế của các thiết bị phân tách như vậy và nguyên lý hoạt động giống như loại trước đây (xem Hình 3), chỉ khác ở quy trình công nghệ làm sạch.Các cống rãnh có thời gian để lắng (khoảng một ngày), điều này cho phép hầu hết các tạp chất tích tụ gần bề mặt. Thông thường, trong các thiết bị này, các hóa chất đặc biệt được sử dụng để kết dính các tạp chất béo, tạo thành các kết tụ nặng từ chúng kết tủa.

Nguyên lý hoạt động của bẫy mỡ trọng trường Evo Stok

Những thiết bị như vậy có tỷ lệ làm sạch cao hơn nhiều, khoảng 98%, nhưng cũng có những nhược điểm đặc trưng:

• làm sạch thủ công và xử lý chất béo tiếp theo là cần thiết;
• trong chất hữu cơ kết tủa, quá trình phân hủy có thể bắt đầu, biểu hiện dưới dạng mùi khó chịu.

1. Sinh học. Những chất phân tách như vậy được gọi là chất hủy sinh học. Sự khác biệt so với các loại trước còn nằm ở công nghệ làm sạch. Nó được sản xuất bằng cách bổ sung các sản phẩm sinh học (các vi sinh vật nuôi cấy đặc biệt), chúng ăn chất béo và chuyển nó thành chất kết tủa trung tính.

Máy tính bảng bẫy mỡ GT tùy chỉnh

Ưu điểm của phương pháp này là rõ ràng, mỡ sau khi phân hủy không có mùi khó chịu và quá trình làm sạch ít khó khăn hơn.

Kết thúc chủ đề về các loại bẫy mỡ, chúng ta nên đề cập đến các thiết bị cho hệ thống thông gió, ví dụ như máy hút mùi nhà bếp, cũng có các thiết bị đặc biệt để tách mỡ.

Bẫy dầu mỡ trong máy hút mùi nhà bếp: a - lưới lọc; b - kiểu mê cung

Đi qua các bộ lọc, hơi dầu mỡ đọng lại trên chúng, làm giảm ô nhiễm của hệ thống thông gió ống dẫn.

Bẫy mỡ bồn rửa chén: Tự tạo và lắp đặt

Bẫy mỡ: thiết bị và nguyên lý hoạt động

Việc lắp đặt bẫy mỡ tại các cơ sở công nghiệp và thực phẩm là do sự hiện diện của các tiêu chuẩn và quy tắc vệ sinh liên quan, nhưng đối với mục đích sử dụng trong gia đình, thiết bị này có thực sự cần thiết trong nhà không? Để làm được điều này, bạn cần hiểu các chất béo có ảnh hưởng gì đến hệ thống cống rãnh:

• Khi nguội, axit béo chuyển thành một khối bong tróc, lắng đọng trên thành ống và cuối cùng dẫn đến tắc nghẽn, làm giảm lưu lượng nước. Theo thời gian, hệ thống trở nên hoàn toàn không thể vượt qua và phải được làm sạch (trong trường hợp xấu nhất là sửa chữa).
• Chất béo dẫn đến sự hình thành dần dần các chất ăn da có mùi hôi tanh khó chịu.
• Theo thời gian, các cặn mỡ sẽ oxy hóa và ăn mòn hệ thống cống từ bên trong, khiến hệ thống thoát nước hoàn toàn không thể sử dụng được.

Như bạn có thể thấy, việc sử dụng bẫy mỡ là khá hợp lý ngay cả khi ở nhà. Chúng ta hãy xem xét ngắn gọn thiết bị của một cài đặt gia đình. Bẫy mỡ là một hộp chứa hoàn toàn kín có nắp rời, được làm bằng nhựa cấp thực phẩm và được chia thành nhiều phần. Các ống nhánh nối với cực cắt vào đường ống thoát nước thải. Được lắp đặt dưới bồn rửa.

Bẫy mỡ được xếp vào loại hầm cầu. Tất cả nước đã sử dụng đều đi qua nó. Nguyên tắc hoạt động cơ bản của việc lắp đặt là sự khác biệt giữa mật độ của nước và chất béo. Đầu tiên, nước thải đi vào bể thông qua đường ống đầu vào. Vì chất béo ít đặc hơn, các hạt của nó nổi trên mặt nước và nhờ các vách ngăn được lắp đặt trên chúng, từ đó được chuyển đến một bể chứa đặc biệt. Chất béo tích tụ trong bẫy mỡ gia đình chỉ có thể được loại bỏ thủ công.

Tự làm bẫy mỡ

Thông thường, các vật liệu như thép, nhựa thực phẩm, sợi thủy tinh và polypropylene được sử dụng để sản xuất thiết bị này. Chúng tôi sẽ xem xét lựa chọn đơn giản nhất - sản xuất một thiết bị bằng nhựa.

Lời khuyên. Nếu bạn có các sản phẩm không cần thiết làm bằng nhựa vô hại trong trang trại, thì bạn có thể yên tâm sử dụng chúng để tạo ra sức chứa của thiết bị.

Trước khi tiếp tục trực tiếp tạo thiết kế, điều quan trọng là phải tính toán cơ bản sẽ giúp tính toán khối lượng lắp đặt tối ưu cho một hệ thống cấp nước cụ thể. Đầu tiên, hãy tính toán hiệu suất của đơn vị đã tạo

Vì vậy, chúng tôi sử dụng công thức sau: Р = nPs, trong đó

• P - hiệu suất của bể tự hoại, l / s;
• n là số lượng bồn rửa trong phòng;
• Ps - tốc độ cấp nước (thường lấy bằng 0,1 l / s).

Sau khi chúng tôi biết công suất của tổ máy được thiết kế, chúng tôi xác định thể tích yêu cầu của kết cấu theo công thức: V = 60Pt, trong đó

• t là thời gian lắng acid béo trung bình (khoảng 6 phút);
• P là hiệu suất của đơn vị mà chúng ta đã biết.

Chúng tôi thực hiện một bản vẽ của cài đặt theo các kích thước thu được. Bây giờ bạn có thể bắt đầu chuẩn bị công cụ và vật liệu:

• vật liệu cho phần thân của việc lắp đặt (trong trường hợp của chúng tôi là nhựa cấp thực phẩm);
• silicone vệ sinh;
• keo xây dựng;
• một đoạn ống nhựa nhiệt dẻo có đường kính 5 cm;
• cút nhựa nhiệt dẻo có đường kính 5 cm;
• tee nhựa nhiệt dẻo có đường kính 5 cm.

Bước đầu tiên là cắt các bộ phận cho cơ thể. Chúng tôi sử dụng một cưa sắt cho kim loại / ghép hình. Đầu tiên, chúng tôi dán các bên (phần thân) của thiết kế của chúng tôi, chỉ sau đó chúng tôi cố định phần dưới. Sau đó, chúng tôi lắp đặt các vách ngăn bên trong (chiều cao của chúng nên bằng 2/3 chiều cao của các bức tường bên).Các mối nối được làm kín bằng silicone.

Chúng tôi lắp đặt một khuỷu tay trong cấu trúc đã lắp ráp (nó sẽ hoạt động như một đường ống dẫn vào). Từ một đoạn ống và một chiếc tee, chúng tôi tạo ra một đường ống thoát. Nó vẫn là trường hợp cho nhỏ - nắp trên cho thiết kế. Ở những nơi tiếp xúc của nó với cơ thể, chúng tôi cố định con dấu cao su. Bạn có thể tiến hành cài đặt thiết bị trong khu vực làm việc.

Các tính năng của việc cài đặt cấu trúc

Cài đặt bẫy mỡ là một quá trình khá đơn giản, nhưng nó đòi hỏi phải tuân theo các quy tắc nhất định:

1. Trước hết, chúng tôi xác định nơi để cài đặt các đơn vị.
2. Chúng tôi kiểm tra và chuẩn bị bề mặt mà chúng tôi sẽ lắp đặt cấu trúc (nó phải hoàn toàn nằm ngang).
3. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các dây buộc để cố định thiết bị vào đường ống (kẹp, phụ kiện, v.v.).
4. Chúng tôi đưa đường ống đầu vào cống thoát nước, và đường ống đầu ra hệ thống thoát nước.
5. Chúng tôi đang thử nghiệm cài đặt, chờ lần vệ sinh đầu tiên. Nếu thiết bị đã vượt qua bài kiểm tra, bạn có thể đóng cài đặt.

Đó, trên thực tế, là tất cả. Trên thực tế, như bạn thấy, việc xây dựng và lắp đặt bẫy mỡ cho gia đình khá dễ dàng. Điều chính là phải cẩn thận, chú ý và chính xác. Chúc may mắn!

Máy tách mỡ là gì

Cần có thiết bị tách mỡ để xử lý nước thải chảy qua đường ống. Nó có thể được cài đặt cả trong nhà và ngoài trời. Trong trường hợp này, mỡ sẽ không ngấm vào đường ống thoát nước và không có mùi hôi.

Máy tách mỡ được làm từ các vật liệu khác nhau. Thông thường, thép không gỉ và polyetylen được sử dụng, vì đây là những vật liệu rẻ và đồng thời bền.

Thiết kế của dải phân cách bao gồm hai thành phần:

• bể phốt;
• Thiết bị lọc đặc biệt.

Trong bể chứa, trong quá trình hoạt động của bẫy mỡ gia đình, tất cả chất béo đi vào nước sẽ tích tụ lại, chẳng hạn như sau bát đĩa bẩn.

Nguyên lý hoạt động của máy tách mỡ dựa trên tính chất lý hóa của các chất khác nhau. Các chất nhẹ trong quá trình thoát nước, chẳng hạn như chất béo và dầu, được gom lại ở lớp trên của thùng chứa. Các chất nặng lập tức xuống đáy. Bản thân vật liệu của bể không phản ứng với môi trường xâm thực dưới dạng dầu mỡ, và nắp thông gió ngăn chặn sự xâm nhập của mùi hôi thối lắng đọng bên trong bẫy mỡ.

Nếu bạn sở hữu một quán bar, quán cà phê, canteen, nhà hàng hoặc chỉ muốn giữ cho đường ống không bị tắc nghẽn trong ngôi nhà của bạn, thì hãy mua một thiết bị tách dầu mỡ. Nó sẽ giúp bạn ngăn chặn dầu mỡ trước khi nó đi vào đường ống thoát nước.

Nguyên lý hoạt động của bẫy mỡ

Việc lắp đặt và vận hành thiết bị phân tách đúng cách là điều không thể nếu không hiểu rõ nguyên lý hoạt động của nó, cũng như lựa chọn mô hình phù hợp nhất với bạn. Chúng ta hãy xem xét những câu hỏi này chi tiết hơn.

Mặc dù thực tế là bẫy mỡ được thiết kế để sử dụng trong gia đình đã xuất hiện tương đối gần đây, nhưng chúng là "hậu duệ" trực tiếp của các đối tác công nghiệp cũ của chúng. Ví dụ, trong nhiều thập kỷ qua, bẫy mỡ đã hoạt động trong dây chuyền công nghệ của các nhà máy xử lý nước thải đô thị, công nghiệp thực phẩm và hóa chất. Bất kể cấu hình, nguồn điện hoặc vị trí lắp đặt, các dải phân cách thường khác nhau về tính đơn giản của thiết kế, cũng như tính độc lập về năng lượng của chúng. Trong trường hợp đơn giản nhất, đây là bể hai phần (xem hình bên dưới), trong đó nước thải được phân tầng thành pha lỏng và pha béo.

Hiệu quả làm sạch được thể hiện là kết quả của các quá trình tuyển nổi và kết tụ các tạp chất béo. Hệ quả của những hiện tượng vật lý này là các chất dầu mỡ tập trung ở phần trên của bể, tạo thành cục, còn các chất rắn dưới tác dụng của trọng lực sẽ lắng xuống đáy. Một sơ đồ công nghệ đơn giản như vậy cho phép, ngay cả đối với thiết bị gia dụng, cung cấp khả năng làm rõ các hệ thống thoát nước:

• đối với thành phần chất béo không nhỏ hơn 50-60%;
• đối với huyền phù rắn - khoảng 50%.

Các loại bộ lọc mỡ

Hai loại thiết bị có thể dùng để chiết xuất là máy hút mỡ hoặc máy hút than. Các loại sau thực hiện làm sạch tốt, loại bỏ mùi, hơi nước hoặc khí độc hại. Chất chính là một phần của mô hình này là than hoạt tính. Nếu hệ thống xả loại bỏ không khí, thì các bộ lọc như vậy sẽ không được sử dụng.

Bộ lọc mỡ thực hiện làm sạch thô, giữ lại dầu mỡ hoặc muội than, nó đóng vai trò bảo vệ tốt các bộ phận bên trong máy hút mùi, điều này giúp hệ thống hoạt động bền bỉ hơn. Yếu tố bẫy chất béo như vậy được chia thành ba loại.

1. Có những mô hình sử dụng một lần, chúng có thể là giấy, vải chống đông tổng hợp hoặc vải không dệt. Trên bề mặt của thiết bị có những vết đặc biệt biến mất khi bộ lọc cần được thay thế.
2. Bề mặt acrylic có thể tái sử dụng, được rửa khoảng một tháng một lần bằng nước ấm, xà phòng. Không được phép vắt kiệt phần tử, vì nó có thể bị hỏng.
3. Bộ lọc nhôm cũng có thể được rửa hoặc làm sạch, có nghĩa là nó cũng được coi là có thể tái sử dụng.

Cài đặt bẫy mỡ

Lắp đặt bẫy mỡ dưới bồn rửa

Việc lắp đặt bẫy mỡ khá đơn giản. Để lắp thiết bị bằng tay của chính bạn, bạn phải làm theo các hướng dẫn sau:

1. Nơi lắp đặt dải phân cách được chọn. Nó phải là một bề mặt bằng phẳng và rắn chắc để dễ tiếp cận. Thông thường, bẫy mỡ được lắp ngay dưới bồn rửa hoặc gần máy rửa bát.
2. Một bộ lọc mỡ được lắp đặt.
3. Đường ống đầu vào của thiết bị phân tách được kết nối với đường ống thoát nước của bồn rửa hoặc đường ống nơi kết nối bồn rửa và thiết bị rửa. Tại điểm kết nối, một miếng đệm cao su được sử dụng, được cung cấp cùng với thiết bị.
4. Ống thoát nước thải ra cống. Để kết nối các đường ống, theo cách tương tự như trong đoạn trước, một miếng đệm được sử dụng.
5. Bẫy mỡ được đổ đầy nước để kiểm tra độ kín của các kết nối của nó với đường ống.
6. Hệ thống được đóng bởi nắp của thiết bị.

Ví dụ về một công cụ được cài đặt chính xác

Bộ phân tách được kết nối và thử nghiệm. Thiết bị có thể được sử dụng.

Lắp đặt bẫy mỡ trong vườn

Việc lắp đặt dải phân cách trên mảnh đất cá nhân là một công việc khó khăn hơn so với việc lắp đặt thiết bị tại nhà. Để tự cài đặt, bạn phải thực hiện các bước sau:

Ban đầu, hãy chọn một nơi để cài đặt bộ lọc

Điều quan trọng là phải tính đến việc lập kế hoạch thêm cho địa điểm và các công việc cảnh quan có thể có.
Một cái hố có kích thước yêu cầu được đào. Khi tiến hành công việc này, cần lưu ý rằng ở dưới cùng của hốc phải có tấm lấp chắc chắn và nắp ngăn cách phải nhô ra cao hơn mặt đất 3-4 cm.
Dưới đáy hố, một ván khuôn vững chắc được làm từ hỗn hợp cát và xi măng.Nếu vị trí có đất cát hoặc đất mùn, thì hỗn hợp được sử dụng được pha loãng theo tỷ lệ 1: 5

Nếu đất không ổn định hơn, thì lượng xi măng trong dung dịch cần được tăng lên. Sau khi phần đế chuẩn bị đã cứng hoàn toàn, bạn có thể tiến hành lắp đặt thiết bị tiếp theo.
Thân của bẫy mỡ, để ổn định và tránh biến dạng, được gắn vào một đế vững chắc bằng các bu lông neo.
Cốp pha ván ép được xây dựng xung quanh bẫy mỡ để ngăn đất rơi vãi. Việc sử dụng thiết bị ở vùng có khí hậu lạnh sẽ yêu cầu sử dụng bất kỳ vật liệu cách nhiệt nào như bông khoáng hoặc bọt.

Nếu vị trí có đất cát hoặc đất mùn, thì hỗn hợp được sử dụng được pha loãng theo tỷ lệ 1: 5. Nếu đất không ổn định hơn, thì lượng xi măng trong dung dịch cần được tăng lên. Sau khi phần đế chuẩn bị đã cứng hoàn toàn, bạn có thể tiến hành lắp đặt thiết bị tiếp theo.
Thân của bẫy mỡ, để ổn định và tránh biến dạng, được gắn vào một đế vững chắc bằng các bu lông neo.
Cốp pha ván ép được xây dựng xung quanh bẫy mỡ để ngăn đất rơi vãi. Việc sử dụng thiết bị ở vùng có khí hậu lạnh sẽ yêu cầu sử dụng bất kỳ vật liệu cách nhiệt nào như bông khoáng hoặc bọt.

Bông khoáng và nhựa xốp là vật liệu cách nhiệt thích hợp

1. Đường ống đầu vào của thiết bị được kết nối với đường ống thoát nước thải. Sau khi kết nối, mối nối nên được xử lý bằng chất trám khe.
2. Đường ống đầu ra của thiết bị phân tách được kết nối với hệ thống thoát nước khác. Chỗ nối của các đường ống cũng được xử lý bằng chất bịt kín.
3. Không gian còn lại của hố được đắp bằng đất đào (sử dụng phương pháp lấp đất, trong đó đất được khai thác từ vị trí cụ thể này được sử dụng).

Lắp đặt bẫy mỡ ngoài trời

Khi lắp đặt bẫy mỡ trên đường phố, cần phải có quạt gió. Các đường ống này được sử dụng để loại bỏ các khí thừa tích tụ từ hệ thống cống có thể làm hỏng thiết bị. Nếu nó được lên kế hoạch dành nhiều thời gian cho khu đất và trong một công ty lớn, tức là sẽ có nhiều nước thải, thì không chỉ nên sử dụng ống chính mà còn sử dụng thêm một đường ống quạt.

Nếu trong quá trình lắp đặt bẫy mỡ tuân thủ tất cả các quy tắc và yêu cầu cơ bản, thì sẽ không bao giờ có bất kỳ vấn đề nào đối với việc vận hành và bảo trì thiết bị sau này.

Công nghệ lắp đặt thiết bị

Quá trình lắp đặt thiết bị tách mỡ có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Cần chọn kiểu lắp đặt tối ưu tùy thuộc vào loại và đặc điểm của bẫy mỡ. Xem xét một số tùy chọn để lắp dải phân cách.

Lắp đặt bẫy mỡ đường phố

Quy trình lắp đặt bẫy mỡ công nghiệp rất phức tạp và tốn nhiều thời gian. Vì vậy, hầu hết những người mua bẫy thích giao phó việc lắp đặt thiết bị cho các chuyên gia.

Để tự mình thực hiện cài đặt, bạn cần thực hiện một số công việc chuẩn bị:

• Chúng tôi chọn một nơi để cài đặt. Khi lựa chọn, người ta nên tính đến các tính năng của bố cục của trang web, cũng như khả năng thực hiện công việc cảnh quan trong tương lai.
• Chúng tôi xác định kích thước của hố để lắp thiết bị - độ sâu của hố phải sao cho nắp bẫy mỡ cao hơn bề mặt đất khoảng 4 cm.
• Chúng tôi đào một cái hố.Ở dưới cùng, chúng tôi trang bị một ván khuôn vững chắc mà chúng tôi đổ hỗn hợp cát và xi măng vào. Đối với đất cát và đất mùn, dung dịch được pha theo tỷ lệ 1: 5 là tối ưu.
• Chúng tôi đợi cho đến khi dung dịch đông lại, tối thiểu là 14 ngày.

Khi việc chuẩn bị cơ sở để lắp đặt hoàn tất, bạn có thể tiến hành trực tiếp việc lắp đặt thiết bị. Để thực hiện việc này, chúng tôi lắp thân bẫy mỡ trên nền bê tông và buộc chặt thiết bị vào các vòng được nhúng vào tấm bê tông tự chế trong thời gian đổ. Nếu bạn quên đặt bản lề, thì chúng có thể được cố định bằng bu lông neo.

Bây giờ chúng tôi đang xây những bức tường ván ép đặc biệt xung quanh các thiết bị được lắp đặt trong hố. Quá trình này là cần thiết để ngăn chặn sự bong tróc của đất. Nếu dự định vận hành thiết bị phân tách ở nơi có khí hậu lạnh, thì nó phải được bao phủ bằng vật liệu cách nhiệt. Đối với điều này, bông khoáng hoặc polystyrene là phù hợp.

Nó vẫn còn để kết nối bẫy mỡ với các mạng truyền thông. Để làm được điều này, đường ống thoát của thiết bị phải được kết nối với hệ thống thoát nước. Các mối nối phải được xử lý bằng chất trám khe. Và chúng ta kết nối đường ống đầu vào của thiết bị với đường ống thoát nước thải. Chúng tôi phủ chất trám kín lên vị trí nối của các phần tử.

Tất cả không gian trống được hình thành giữa xung quanh thân của bẫy mỡ được bao phủ bởi đất. Việc lấp đất thường được sử dụng, trong đó cần phải lấp đầy lỗ hở bằng đất đào từ nơi này ở giai đoạn đào hố.

Chúng ta không được quên về sự cần thiết phải cài đặt một quạt gió. Yêu cầu loại bỏ các khí dư thừa tích tụ trong hệ thống cống thoát nước.Nếu hệ thống xử lý nước thải có tải trọng lớn, tốt hơn nên lắp đặt nhiều ống nâng cùng một lúc. Cảm biến tích tụ mỡ, được lắp bên trong thiết bị, sẽ cảnh báo bạn về sự cần thiết của quy trình làm sạch.

Bẫy mỡ đường phố thường được làm sạch bởi các chuyên gia của các công ty chuyên dụng bằng cách sử dụng máy bơm hoặc thiết bị đặc biệt

Việc lắp đặt và lắp đặt bẫy mỡ công nghiệp được khuyến khích thực hiện với sự tham gia của các thợ lắp đặt chuyên nghiệp. Họ cũng phải có giấy phép để thực hiện toàn bộ phạm vi công việc.

Ngoài ra, các chuyên gia chuyên nghiệp có các thiết bị xây dựng cần thiết để lắp đặt, vì vậy họ có thể thực hiện các quy trình cần thiết để thiết bị hoạt động ổn định và lâu dài.

Lắp đặt bẫy mỡ trong nhà

Lắp đặt thiết bị ngăn cách hộ gia đình dưới bồn rửa chén là một quá trình dễ dàng hơn so với lắp đặt thiết bị bên ngoài. Để làm được điều này, trước tiên bạn phải chọn nơi tối ưu cho việc lắp đặt thiết bị.

Nó phải được đặt trên bề mặt dễ tiếp cận, cứng và bằng phẳng nhất có thể, gần với các thiết bị ống nước.

Nó vẫn để thực hiện một loạt các hành động tuần tự:

• Chúng tôi đưa đường ống đầu ra của thiết bị vào hệ thống thoát nước thải. Tại điểm kết nối, bạn cần lắp gioăng cao su đi kèm với thiết bị.
• Chúng ta kết nối đường ống đầu vào của bẫy với đường ống đầu ra của thiết bị ống nước hoặc với đường ống dẫn (tại điểm giao nhau của bồn rửa và thiết bị rửa), không quên đặt một miếng đệm chuyên dụng.
• Chúng tôi thu thập lượng nước cần thiết trong bẫy mỡ để kiểm tra thiết bị xem có bị rò rỉ hay không.

Nếu kiểm tra thành công, bạn có thể lắp một nắp vào bẫy mỡ. Với việc lắp đặt nắp đậy, việc lắp đặt thiết bị có thể được coi là hoàn thành.

Thêm chi tiết về cách chọn và cài đặt bẫy mỡ chìm, đọc trong tài liệu này.

Tiêu chí lựa chọn và nhà sản xuất chính

Để chọn thiết bị cần thiết, trước hết, cần phải tiến hành từ mục đích của nó. Các thông số hoạt động của thiết bị phân tách phụ thuộc vào điều này. Ví dụ, đối với mục đích trong nước, hiệu suất sẽ đủ trong khoảng 0,1-2 lít mỗi giây. Nhưng những đặc điểm này hoàn toàn không phù hợp để làm sạch nước thải đi vào cống từ căng tin, quán cà phê hoặc nhà hàng; các mô hình công nghiệp với các đặc tính kỹ thuật phù hợp sẽ được yêu cầu cho nhiệm vụ này.

Đáng chú ý là nhiều mô hình công nghiệp (ví dụ, đối với các phân xưởng sản xuất các sản phẩm từ sữa) được trang bị thêm các thiết bị làm tăng hiệu quả phục vụ. Đây có thể là máy bơm tự động để bơm nước thải, cảm biến lấp đầy, v.v.

Một yếu tố quan trọng là vật liệu làm thân bồn, nó có thể là nhựa, sợi thủy tinh hoặc thép không gỉ. Trong các thiết bị công nghiệp, giếng thường được làm bằng bê tông.

Chất tẩy rửa gia dụng thường được làm bằng nhựa, điều này được giải thích là do giá thành vật liệu thấp, cũng như các đặc tính hữu ích sau đây của nó:

• trọng lượng nhẹ, giúp đơn giản hóa việc lắp đặt và bảo trì;
• tuổi thọ lâu dài (ít nhất 30 năm);
• vô hại đối với con người.

Bẫy mỡ làm bằng polypropylene "Mối"

Các thiết bị này được thiết kế để sử dụng trong gia đình hoặc lắp đặt trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nhỏ.

Máy tách sợi thủy tinh.Một tính năng đặc biệt của những trường hợp như vậy là độ bền cơ học cao và khả năng chống lại các hóa chất mạnh.

Các đặc điểm như vậy rất phù hợp cho các mô hình công nghiệp, đặc biệt là xem xét thực tế rằng việc lắp đặt ngoài trời được phép.

Bẫy mỡ bằng sợi thủy tinh Flotenk

Vỏ tàu bằng sợi thủy tinh chịu được thời tiết, nhẹ và dễ làm sạch.

Vỏ thép không gỉ thường được sử dụng cho các dải phân cách công nghiệp. Đặc điểm:

• tuổi thọ lâu dài;
• đặc tính vệ sinh cao;
• ngoại hình đoan trang.

Những đặc điểm này, cũng như có thể, đáp ứng các yêu cầu của các cơ sở cung cấp suất ăn công cộng.

Máy tách thép không gỉ do Tập đoàn ACO sản xuất

Hạn chế duy nhất hạn chế việc sử dụng trường hợp như vậy là giá thành cao.

Khi chọn nhà sản xuất, chúng tôi khuyên bạn nên ưu tiên các thương hiệu nổi tiếng, chẳng hạn như Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, v.v. Chúng tôi cũng lưu ý rằng các sản phẩm trong nước có chất lượng không thua kém hàng ngoại mà lại rẻ hơn đáng kể. Đối với các nhà sản xuất không rõ từ Trung Quốc, ở đây, như mọi khi, chất lượng phải được kiểm tra tại chỗ.

KS-Zh-2V - từ 45.000 rúp

KS-Zh - dòng bẫy mỡ dạng giếng không bay hơi. Được thiết kế để xử lý nước thải công nghiệp trước khi thải ra hệ thống cống rãnh của thành phố. "2V" - bố trí dọc của thiết bị. Được lắp đặt dưới đất, được làm sạch qua cửa sập.

Ưu điểm của model “trẻ hơn” dòng KS-Zh chính là hiệu suất và khối lượng làm việc của thiết bị. Nhờ đó lưu lượng lên đến 300 lít / phút được xử lý hiệu quả.Khoảng thời gian bảo dưỡng tối thiểu của thiết bị là sáu tháng.

Trong số những điều tối thiểu - sẽ cần phải đầu tư liên tục: cho việc tính toán - cho nhà thiết kế, cho việc chuẩn bị mặt bằng và lắp đặt thiết bị - cho các thợ thủ công chuyên dụng, để làm sạch - cho một máy hút bụi chuyên nghiệp.
Để kiểm soát mức chất béo hiện tại, cách tốt nhất là sử dụng cảm biến có thể tùy chỉnh, được nhà sản xuất cung cấp dưới dạng tùy chọn.

Năng suất, m³ / h	7.2
Lưu lượng đỉnh, l / phút	300
Kích thước (chiều cao / đường kính), mm	1300/800
thiết bị điện	Các cảm biến mật độ trung bình, không bay hơi được lắp tùy chọn.
Nước sản xuất	Nga

KS-Zh công nghiệp trong video từ nhà sản xuất:

Tiêu chí lựa chọn và nhà sản xuất chính

Để chọn thiết bị cần thiết, trước hết, cần phải tiến hành từ mục đích của nó. Các thông số hoạt động của thiết bị phân tách phụ thuộc vào điều này. Ví dụ, đối với mục đích trong nước, hiệu suất sẽ đủ trong khoảng 0,1-2 lít mỗi giây. Nhưng những đặc điểm này hoàn toàn không phù hợp để làm sạch nước thải đi vào cống từ căng tin, quán cà phê hoặc nhà hàng; các mô hình công nghiệp với các đặc tính kỹ thuật phù hợp sẽ được yêu cầu cho nhiệm vụ này.

Đáng chú ý là nhiều mô hình công nghiệp (ví dụ, đối với các phân xưởng sản xuất các sản phẩm từ sữa) được trang bị thêm các thiết bị làm tăng hiệu quả phục vụ. Đây có thể là máy bơm tự động để bơm nước thải, cảm biến lấp đầy, v.v.

Một yếu tố quan trọng là vật liệu làm thân bồn, nó có thể là nhựa, sợi thủy tinh hoặc thép không gỉ. Trong các thiết bị công nghiệp, giếng thường được làm bằng bê tông.

Chất tẩy rửa gia dụng thường được làm bằng nhựa, điều này được giải thích là do giá thành vật liệu thấp, cũng như các đặc tính hữu ích sau đây của nó:

• trọng lượng nhẹ, giúp đơn giản hóa việc lắp đặt và bảo trì;
• tuổi thọ lâu dài (ít nhất 30 năm);
• vô hại đối với con người.

Các thiết bị này được thiết kế để sử dụng trong gia đình hoặc lắp đặt trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nhỏ.

Máy tách sợi thủy tinh. Một tính năng đặc biệt của những trường hợp như vậy là độ bền cơ học cao và khả năng chống lại các hóa chất mạnh.

Các đặc điểm như vậy rất phù hợp cho các mô hình công nghiệp, đặc biệt là xem xét thực tế rằng việc lắp đặt ngoài trời được phép.

Vỏ tàu bằng sợi thủy tinh chịu được thời tiết, nhẹ và dễ làm sạch.

Vỏ thép không gỉ thường được sử dụng cho các dải phân cách công nghiệp. Đặc điểm:

• tuổi thọ lâu dài;
• đặc tính vệ sinh cao;
• ngoại hình đoan trang.

Những đặc điểm này, cũng như có thể, đáp ứng các yêu cầu của các cơ sở cung cấp suất ăn công cộng.

Hạn chế duy nhất hạn chế việc sử dụng trường hợp như vậy là giá thành cao.

Khi chọn nhà sản xuất, chúng tôi khuyên bạn nên ưu tiên các thương hiệu nổi tiếng, chẳng hạn như Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, v.v. Chúng tôi cũng lưu ý rằng các sản phẩm trong nước có chất lượng không thua kém hàng ngoại mà lại rẻ hơn đáng kể. Đối với các nhà sản xuất không rõ từ Trung Quốc, ở đây, như mọi khi, chất lượng phải được kiểm tra tại chỗ.

Khi chọn một mô hình phân cách, cần phải tính đến nơi lắp đặt nó.Có những mô hình được thiết kế để lắp đặt trong nhà và / hoặc ngoài trời.

Có ba tùy chọn cài đặt tại nhà:

• dưới bồn rửa mặt hoặc bồn rửa chén;
• ở tầng hầm;
• trong không gian được cung cấp cho mục đích này.

Trong cuộc sống hàng ngày, theo quy luật, hãy sử dụng tùy chọn đầu tiên. Mô tả ngắn gọn trình tự các hành động khi lắp đặt thiết bị ngăn cách hộ gia đình:

• Chọn nơi thiết bị sẽ được đặt. Đối với điều này, bất kỳ bề mặt nào có lớp phủ mịn và cứng đều phù hợp. Vì bẫy mỡ yêu cầu phải làm sạch thường xuyên trong quá trình hoạt động, nên cần phải cung cấp quyền truy cập miễn phí vào nó. Lựa chọn tốt nhất là một nơi dưới bồn rửa hoặc bên cạnh nó.
• Chúng tôi cài đặt dải phân cách ở nơi đã chọn.
• Chúng tôi kết nối ống thoát nước của bồn rửa với đường ống đầu vào. Để đảm bảo độ kín của mối nối, chúng tôi sử dụng gioăng cao su (thường được cung cấp kèm theo thiết bị), như một biện pháp bảo mật bổ sung, bạn có thể sử dụng keo silicon.
• Chúng tôi kết nối ống thoát nước với cống (tốt nhất là sử dụng ống gấp nếp có đường kính thích hợp cho mục đích này), không quên các con dấu cao su.
• Chúng tôi đổ đầy nước vào cấu trúc để kiểm tra độ kín. Nếu một lỗ rò rỉ được tìm thấy, hãy sửa chữa nó.
• Đóng nắp trên cùng, sau đó thiết bị đã sẵn sàng để sử dụng.

Một bẫy mỡ thông thường hoặc thẳng đứng ngoài trời được gắn trong lòng đất theo nguyên tắc tương tự như bể tự hoại, bạn có thể tìm thấy mô tả về quy trình này trên trang web của chúng tôi.

Phân loại bộ lọc

Về giống, các thiết bị được chia thành nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào một số tiêu chí. Sự phân loại chung như sau:

1. Dựa trên vật liệu sử dụng:

• nhựa;
• sợi thủy tinh;
• thép không gỉ;
• nhựa polypropylene;
• nhựa thực phẩm.

2. Theo phương pháp cài đặt:

• phía dưới cái bồn rửa;
• cho các tầng hầm;
• cho các khu vực được chỉ định.

3. Cho nhà sản xuất:

• "Alta". Thích hợp cho các đường ống cống có tiết diện nhỏ, và chi phí trên thị trường Nga là một trong những loại tốt nhất.
• Flotenko. Bẫy mỡ gia đình này có thể được lắp đặt không chỉ trong nhà, mà còn bên ngoài. Do độ tin cậy của chúng, các thiết bị như vậy phổ biến trong số các chủ quán cà phê và nhà hàng nhỏ.
• Labko. Họ rất phổ biến trong số các chuyên gia phục vụ ăn uống.
• Cổ phiếu Evo. Các mô hình trong đó dải phân cách được làm bằng nhựa gia cố và polypropylene. Thích hợp để sử dụng trong gia đình.
• helyx. Bộ lọc được thiết kế chủ yếu cho các ứng dụng công nghiệp.
• "Yếu tố thứ 5". Ngoài những người tiêu dùng thông thường, những bộ lọc này rất lý tưởng cho các cơ sở công nghiệp.

Giá của các mô hình này là tương đương nhau. Điều này cũng có thể nói về nguyên tắc hành động.

Cài đặt

Cài đặt bẫy mỡ là một quá trình đơn giản, đặc biệt nếu bạn suy nghĩ trước mọi thứ và tạo ra các điều kiện cần thiết cho hoạt động của thiết bị.

Cài đặt ở đâu

Thiết bị tách dầu mỡ gia đình có thể được lắp đặt trong một tòa nhà hoặc trên đường phố (trong một ngôi nhà nông thôn - trước bể tự hoại nước thải bên ngoài. Trong quán cà phê, nhà hàng hoặc căng tin, thiết bị phân tách có thể được lắp đặt trong một phòng riêng biệt, trong máy rửa chén, trong tầng hầm hoặc trên đường phố. Công nghiệp - trong xưởng và trên hệ điều hành.

Đối với việc lắp đặt thiết bị phân tách ngoài trời, cần trang bị chỗ - đào hốc, san phẳng và đổ bê tông khu vực đặt thiết bị tách dầu mỡ. Thiết bị này cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Để lắp đặt dải phân cách đường phố, họ thường nhờ đến các chuyên gia.

Để lắp đặt thiết bị tách dầu mỡ dưới bồn rửa mặt, trước tiên bạn phải đo đạc chính xác vị trí của đồ đạc, đường ống thoát nước để lắp thiết bị một cách tối ưu nhất. Cần phải cung cấp khoảng cách giữa bộ phân tách và các bức tường đồ đạc ít nhất là 3-4 cm, đồng thời cung cấp khả năng tiếp cận tự do với bộ tách dầu mỡ để bảo dưỡng.

Cài đặt thế nào

Để lắp đặt bẫy mỡ, bạn phải chọn và chuẩn bị một cách chính xác vị trí. Nơi lắp đặt phải càng bằng phẳng càng tốt. Cần phải nhớ rằng thiết bị được đổ đầy nước trong quá trình hoạt động, do đó, thay vì vỏ PVC nhẹ, bạn cần dựa vào một đơn vị nặng có trọng lượng ít nhất 40 kg. Đây chỉ là tải trọng tĩnh. Cần phải thêm tải trọng động cho nó, vì nước đi vào thân bộ phân tách theo từng đợt luôn tạo ra rung động. Kệ nhẹ hoặc kệ trên dây buộc yếu sẽ không thể chịu được con quái vật lắc lư này.

Phải cung cấp đủ không gian để thiết bị phân tách và các đường ống của nó nằm gọn trong một ngăn (tủ) và không kết nối với nhau qua các bức tường của đồ nội thất. Rốt cuộc, sự dịch chuyển của một dải phân cách nặng (vì lý do này hay lý do khác) sẽ gây ra sự cố vỡ đường ống, sự tự do của chúng bị giới hạn bởi một lỗ trên tường của đồ nội thất. Do đó, lựa chọn lắp đặt chính xác với việc thiếu không gian dưới bồn rửa, hãy xem hình ảnh.

Quá trình lắp ráp được viết trong hướng dẫn. Việc lắp đặt bẫy mỡ không khó. Điều chính là đảm bảo rằng mọi thứ đều theo thứ tự bên trong thiết bị (bạn có thể đảm bảo ngay cả khi mua). Yêu cầu thêm:

1. Cài đặt phần thân vào vị trí đã chọn,
2. kết nối nó với cống thoát nước bằng cách sử dụng một ống gấp nếp,
3. kết nối đầu ra của nhà ở với hệ thống thoát nước.

Điều chính là đảm bảo rằng tất cả các gioăng cao su được lắp đặt trong quá trình lắp đặt, và không để nhầm lẫn giữa bẫy mỡ có đầu vào và đầu ra. Có thể bôi trơn các miếng đệm bằng silicone trước khi lắp đặt, và sau khi lắp đặt, phủ silicone hoặc chất bịt kín khác từ bên ngoài vào các mối nối.

Mẹo lựa chọn

Việc vận hành thiết bị đúng cách và khả năng bảo vệ đáng tin cậy của đường ống thoát nước và khỏi cặn mỡ và tắc nghẽn phụ thuộc vào sự lựa chọn chính xác của bẫy mỡ.

Nguyên lý hoạt động của thiết bị

Đối với mục đích sử dụng trong gia đình, chỉ cần mua một thiết bị có hiệu suất từ ​​0,1 đến 2 l / s là đủ. Bẫy mỡ dạng chiều được các nhà hàng, xí nghiệp lớn trang bị cho sản xuất các sản phẩm chứa mỡ thực phẩm. Ở đây họ tập trung vào các chi tiết cụ thể của sản xuất. Vì vậy, tại các doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm từ sữa, bẫy mỡ được trang bị các cảm biến và máy bơm làm đầy bồn chứa để bơm nước thải vào bồn.

Làm sạch bể chứa

Bạn có thể loại bỏ mùi khó chịu cụ thể trong khu vực phục vụ ăn uống bằng cách lắp đặt bẫy mỡ tự động, nhỏ gọn. Đặt nó ngay dưới bồn rửa. Việc sửa đổi nhiều mô hình cung cấp cho việc rút cống đến một bộ thu riêng biệt. Việc bảo trì các thiết bị như vậy không đòi hỏi nhiều và thời gian - chỉ cần định kỳ làm sạch các đầu phun khỏi các hạt lớn, và sử dụng bất kỳ chất tẩy rửa nào để loại bỏ cặn bẩn.

Thiết bị nhỏ gọn cho phòng ăn nhỏ

Để ngăn chặn sự hình thành của tắc nghẽn, các đường ống thoát nước được rửa định kỳ bằng nước nóng.

Đẳng cấp

Thông thường, bẫy mỡ có thể được chia thành nhiều loại tùy thuộc vào nhà sản xuất, thông số sử dụng thiết bị, phương pháp lắp đặt và vật liệu chế tạo.

Để sản xuất bẫy mỡ, thép không gỉ, nhựa và sợi thủy tinh được sử dụng. Các ưu điểm của sản phẩm nhựa như sau:

• theo đơn đặt hàng, có thể sản xuất các bể đáp ứng các tiêu chí nhất định - với thông lượng, kích thước và hình dạng nhất định;
• một sản phẩm PVC dễ sử dụng và bảo trì - chỉ cần định kỳ vệ sinh bể chứa là đủ;
• Vật liệu thân thiện với môi trường và có tuổi thọ lâu dài.

sản phẩm nhựa

Các sản phẩm sợi thủy tinh thường được sử dụng cho các mục đích công nghiệp, vì vật liệu này đặc biệt chịu được môi trường hoạt động hóa học. Thiết bị giả định cả kiểu lắp đặt bên trong và bên ngoài - thân máy bền, không sợ ảnh hưởng từ môi trường, dễ vệ sinh và có trọng lượng thấp.

Bể chứa sợi thủy tinh

Trong các doanh nghiệp lớn, bẫy mỡ trong hộp thép được sử dụng. Thiết bị như vậy có chi phí cao, nhưng nó được chứng minh bởi các đặc tính hoạt động của vật liệu. Nó được đặc trưng bởi tính chất chống ăn mòn cao, lắp đặt phổ biến - bên trong và bên ngoài và tuổi thọ lâu dài.

Sản phẩm thép không gỉ

Tại sao phải lắp bộ lọc trên hệ thống xả

Lọc dầu là bộ phận không thể thiếu để lọc không khí. Vì nó làm sạch luồng không khí đi ra khỏi chất béo và muội than. Trong trường hợp không có thiết bị lọc, bên trong hệ thống xả sẽ được phủ một lớp dầu, và rất khó để tiến hành bảo dưỡng. Ngoài ra, động cơ máy hút mùi có thể nhanh chóng không sử dụng được vì nó sẽ chịu tải nặng.

Nếu máy hút mùi được đặt ngay trên bề mặt của các đầu đốt, thì việc tích tụ một lượng lớn chất béo có thể dẫn đến hỏa hoạn.Do đó, việc sử dụng bộ lọc đặc biệt là bắt buộc, nhưng phải thay hoặc vệ sinh kịp thời, vì thiết bị sẽ hoạt động không tốt, cặn bẩn đọng lại trên bề mặt bếp.

Một bộ lọc loại chất béo là cần thiết để lọc không khí khỏi các chất gây ô nhiễm khác nhau có thể đọng lại trên bề mặt bếp trong quá trình nấu nướng. Một yếu tố như vậy ngăn ngừa ô nhiễm dầu mỡ toàn cầu bên trong hệ thống xả. Khi sử dụng một thiết bị như vậy, quá trình vệ sinh diễn ra nhanh chóng và thuận tiện.